Laikas: 4 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Šis šaldytų braškių desertas suaugusiems patiks visiems! Itališka granita žavingai atrodo valgomuose braškių dubenėliuose. Šis elegantiškas rožinio vyno ir braškių derinys puikiai tinka vasaros vakarėliams.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis nuluptų braškių + 12 didelių uogų
• 3/4 puodelio rožinio vyno
• 2 valg. šaukštai itin smulkaus cukraus
• Šviežia mėta, patiekimui
• Speciali įrangamažas arbūzo šaukštas ir smulkus sietelis

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

braškė, rausvas vynas, mėta

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nuluptas braškes sudėkite į dubenį ir atidėkite. Nupjaukite ir išmeskite 12 didelių braškių viršūnes, o apipjaukite apačias, kad braškės stovėtų vertikaliai. Mažu arbūzo samteliu išskobkite kiekvienos braškės minkštimą, kad suformuotumėte mažus dubenėlius, sudėdami minkštimą į dubenėlį kartu su braškėmis. Uogų dubenėlius suvyniokite ir laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę juos surinkti.
2 veiksmas
• Sumaišykite vyną, cukrų ir braškes trintuvu ir dideliu greičiu sutrinkite iki vientisos masės. Nukoškite per smulkų sietelį į 20 cm kvadratinę metalinę kepimo formą. Užšaldykite 3–4 valandas, kas valandą šakute grandydami mišinį, kad jis taptų purus. Suvyniokite ir užšaldykite iki patiekimo. Granitą galima pasigaminti dieną prieš tai ir laikyti per naktį.
3 žingsnis
• Išimkite braškių dubenėlius iš šaldytuvo ir į kiekvieną šaukštą įdėkite granitos, pabarstydami mėtų šakele. Laikykite braškių dubenėlius ir granitą šaldiklyje, kol surinksite likusias uogas.

Balsai: 1