Čipotlės kalakutienos, šoninės ir avokado sumuštiniai
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 760, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 41 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 67 mg natrio 1851 m. mg cukrus 17 G.
Kalorijos 760, bendras riebalų kiekis 39 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 41 G., angliavandeniai 60 G., pluoštas 6 G., cholesterolis 67 mg natrio 1851 m. mg cukrus 17 G.
Šie sultingi, sotūs sumuštiniai puikiai tiks prie likusių šventinių kalakutų – tobulas skanėstas sau ir savo šeimai kitą rytą po didelės puotos. Plonai supjaustyta kalakutiena ir avokadas kartu su traškia šonine dedami tarp dviejų skrudintos baltos duonos riekelių. Ypatingas sumuštinio akcentas – mango ir čipotlės padažas, kuriame puikiai subalansuotas rūgštumas, vaisių saldumas, aštrumas ir šiek tiek dūmo skonio. Patiekite su plantanų traškučiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 juostelės šoninės
- 6 šaukštai vinegreto degalinės su mangu ir čipotle pipirais
- 1 avokadas
- 450 g plonų griežinėlių kepta kalakutiena (sunaudokite likučius!)
- 6 šaukštai majonezo
- 8 storos riekelės baltos sumuštinių duonos, lengvai paskrudintos
- Plantano traškučiai, padavimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, Avokadas, kalakutas, majonezas, balta duona, traškučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Kepimo skardą su kraštais išklokite folija ir ant viršaus uždėkite groteles. Sudėkite šoninę ant grotelių ir kepkite, kol taps traški ir auksinės spalvos, 25–30 minučių. Aptepkite šoninę 2 šaukštais padažo, apversdami riekeles, kad padengtų abi puses. Kepkite, kol šoninė taps auksinės rudos spalvos ir traški, dar 5–8 minutes. Sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų, ir kiekvieną juostelę perpjaukite per pusę.
- Avokadą supjaustykite plonais griežinėliais ir pabarstykite druska bei juodaisiais pipirais. Kalakutienos griežinėlius aptepkite 2 šaukštais vinegreto. Majonezą sumaišykite su dar 2 šaukštais vinegreto.
- Ant duonos užtepkite majonezo. Ant pusės duonos riekelių sudėkite kalakutą, avokadą ir šoninę, tada uždėkite likusią duoną. Patiekite su plantano traškučiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
