Plantano tyrė
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Nors plantanų tyrė yra šiek tiek saldesnio skonio ir turi karamelės natas nuo rudojo cukraus, ją galima patiekti taip pat, kaip bulvių košę – kaip garnyrą. Ji puikiai tinka ieškant naujų skonių derinių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 prinokę plantanai, supjaustyti griežinėliais
- 4 šaukštai sviesto
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite 3 supjaustytus prinokusius plantanus su 2 cinamono lazdelėmis, 1/4 puodelio rudojo cukraus, 4 šaukštais sviesto ir 1 arbatiniu šaukšteliu rupios druskos. Užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, kol suminkštės. Nusausinkite plantanus atskirame dubenyje. Sutrinkite plantanus. Keptuvėje 6–10 minučių pakepinkite 4 šaukštus sviesto. Sumaišykite rudąjį sviestą su plantanais, įpilkite pakankamai skysčio, kad gautųsi kreminė tyrė. Pagardinkite druska, pipirais ir maltu cinamonu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
