Ledų sumuštinis, pagamintas iš klasikinių amerikietiškų šokoladinių sausainių, tarp kurių įterptas kaušelis gardžių šokoladinių ledų. Du skanėstai viename. Šokoladinius sausainius galite iškepti iš anksto, o ledus užšaldyti. skaityti daugiau
Ledų desertas „Sundae“ – tai ledų desertas, patiekiamas su įvairiais gardžiais priedais, pabarstukais ir saldžiais padažais. Pasigaminkite tipišką amerikietišką ledų desertą su mėgstamiausiais amerikietiškais skoniais: šokoladiniu pyragu, ledais, pekano riešutais ir karamele. skaityti daugiau
Šie gardūs keksiukai tiesiog sproginėja obuolių skoniu su subtiliu cinamono ir aštrių pekano riešutų užuomina. Jie neįtikėtinai purūs, minkšti ir drėgni. Į tešlą įdėkite obuolių gabaliukų ir paprasto obuolių padažo, pavyzdžiui, iš kūdikių maisto skyriaus, ir... skaityti daugiau
Skirtingai nuo blynų, amerikietiški blynai yra stori ir purūs, kaip dideli blynai. Dėl to atitinkamai pasikeičia skonis. Vienas geriausių būdų iškepti skanius, purius blynus, kurie nenukris ir išlaikys formą, yra juos minkyti. skaityti daugiau
Šis gardus, aromatingas obuolių pyragas yra toks purus ir drėgnas, kad tiesiog tirpsta burnoje. Suteikite jam gardaus aštrumo įberdami obuolių arba moliūgų pyrago prieskonių, kuriuose harmoningai dera cinamonas, imbieras ir kvapieji pipirai. skaityti daugiau
Šis kepimo neturintis mėlynių sūrio pyragas – tai garsios amerikiečių šefės ir autorės Virginijos Willis, kurios receptuose gausu Amerikos pietų ir prancūzų virtuvių patiekalų, desertas, kurį sudaro pekano riešutų plutelė su kreminio sūrio įdaru, pagamintu iš... skaityti daugiau
Pekano riešutai, aukščiausios kokybės miltai, cukrus, sviestas, cukraus pudra, želatina, grietinėlė, kreminis sūris, vanilės ekstraktas, mėlynės, krakmolas, citrinų sultys...
Laikas:2 valandos 50 minučiųSudėtingumas: vidutinis Porcijos: 20–24
Daugelis žmonių savaitgaliais įpratę kepti duonos apkepus, kurie suteikia duonai deserto išvaizdą. Kai nėra laiko kepti deserto duonos, galite apsieiti su pirktine duona; su džiovintais vaisiais, suminkštintais grietinėle, ji tampa panaši į pudingą. Šis duonos apkepas... skaityti daugiau
Iškepus šį desertą, pamiršite visus ankstesnius obuolių pyragų receptus. Plotis išties tobulas: tirpsta burnoje ir yra malonaus, kreminio skonio. Obuolių įdaras taip pat nusipelno visų pagyrų. Subtilus užpilas pagamintas iš - skaityti daugiau
Šis bananų pyragas, perdengtas kokosų kremu, yra kupinas sodraus aromato ir skonio. Į tešlą įdėti bananai suteikia pyragams nuostabiai minkštumo, todėl jų nereikia papildomai mirkyti. O subtilus kremas viršuje... skaityti daugiau
Obuolių pyragą greitai ir lengvai pagaminsite. Be jokio vargo pyragą iškepsite vos per 25 minutes. Receptas puikiai atitinka savo paskirtį, nes pyragai gaminami su arbata, o bet koks kepinys – su gera nuotaika. Ir kad išvengtumėte... skaityti daugiau
Pyragas kepimo metu karamelizuojasi, todėl yra neįtikėtinai gardus. Kriaušės taip pat puikiai dera su kitais ingredientais, todėl gaunamas neprilygstamas rezultatas. Galite pabandyti kepti pyragą be lėtos viryklės. skaityti daugiau
Kreminio sūrio glajus geriausiai dera su vaisiais. Šis tropinių vaisių pyrago receptas kreminio sūrio glajų padaro ypač purų. Šis pyrago receptas, skirtas mažam, bet vikriam kolibriui, buvo sukurtas septintajame dešimtmetyje. skaityti daugiau
Hermano šokoladinis pyragas, dar klaidingai vadinamas vokišku šokoladiniu pyragu, buvo išrastas Jungtinėse Valstijose ir pavadintas konditerio Samuelio Hermanno, sukūrusio specialų kepimui skirtą juodąjį šokoladą, vardu. Šis gardus pyragas pagamintas iš minkšto... skaityti daugiau
Natūralius persikų ledus lengva pasigaminti namuose, ypač jei turite ledų gaminimo aparatą. Ledai yra aromatingi, labai kreminiai ir turi sodrų, vaisių skonį. Juos galite gaminti ištisus metus. Vasarą naudokite šviežius... skaityti daugiau
Jei namuose turite įvairių saldainių ir vanilinių ledų, galite juos paversti ryškiaspalviais konfeti vafliniame vaflyje – tai bus įspūdingas ir gardus skanėstas vakarėlyje, ypač vaikams. Aptepkite vaflinių vaflių vidų ir viršų glajumi. skaityti daugiau
Egzotiškas keptos šoninės ir saldžiai keptų persikų derinys sukuria išties daugialypį salotų skonį. Apkepkite šoninę ir riebalais aptepkite persikų riekeles, kurias vėliau galite apkepti ant grotelių arba keptuvėje su grotelėmis. Likusią šoninę... skaityti daugiau
Šie ledai sužavės net ir išrankiausius smaližius. Švelni, kreminė pačių ledų tekstūra, pagaminta iš rūgščio ir kondensuoto pieno, traškūs cukruoti pekano riešutai ir saldūs karamelizuoti bananai – skonių puota ir nuostabus tekstūrų trejetas. skaityti daugiau
„Gorilla“ ledų sumuštinis – tai du malonumai viename. Skanūs bananų ir sūrio ledai bei tirpstantys šokolado drožlių pekano sausainiai. Ir ne tik šokoladas, bet ir dvigubas šokoladas, nes tešla praturtinta ir kakavos milteliais, ir... skaityti daugiau
Unikalus desertas, kurį sukūrė restorano bendrasavininkiai ir televizijos laidų vedėjai Neely šeima, yra mėlynių ir pekano riešutų traškučiai. Jie puikiai tinka visai šeimai arba kaip skanėstas nedidelei kompanijai. Šis desertas tikrai bus populiarus, nes... skaityti daugiau
Šis pyragas, kilęs iš Jamaikos, pietų virtuvėje kartais vadinamas „Daktaro paukščiu“ ir tradiciškai gaminamas iš bananų, ananasų, pekano riešutų ir cinamono, aplietas kreminio sūrio glajumi, laimėjo 1978 m. geriausio deserto apdovanojimą. Receptas - skaityti daugiau
Mini kruasanai visada labai patinka visiems. Šiuos miniatiūrinius bandelius galite patiekti pusryčiams, desertui, pasiimti su savimi pasivaikščioti arba pavaišinti svečius. Paruoškite didelę porciją skanių, traškių kruasanų su įvairiais įdarais, kurie... skaityti daugiau
Viskas, kas susiję su jamaikietišku kolibrio pyragu, yra tobula ir harmoninga: jo Karibų jūros regiono kilmė, dangiškas pavadinimas ir nuostabi tropinių vaisių sudėtis. Bananai, ananasai ir laimas su aštriomis cinamono ir pekano riešutų natomis – visa tai suteikia pyragui nuostabų, neįprastą skonį. skaityti daugiau
Šokoladiniai desertai gali pakelti nuotaiką kiekvienam, ir net nereikia laukti švenčių, kad juos patirtumėte. Šis mažas desertas turi ypatingo žavesio dėl tešloje esančių šokolado drožlių, kurios kepdamos neišsilieja ir išlaiko formą. skaityti daugiau
Universalūs miltai, šokoladiniai ledai, šokolado drožlės, pusiau saldus šokoladas, pienas, grietinėlė, kiaušiniai, pekano riešutai, rudasis cukrus, krakmolas...
Laikas:2 valandos 20 minučiųSudėtingumas: lengvai Kiekis: 24 sausainiai
Šis neįtikėtinai gardus baltojo kreminio sūrio glajus yra vertinga alternatyva šokoladiniam glajui. Kreminio sūrio glajus yra ne tik subtilaus skonio, bet ir universalus, nes jį galima naudoti įvairiais būdais. skaityti daugiau
Vidutiniškai saldžios ir aštrios bulvės (jamsai) virinamos ant viryklės, kol suminkštėja, paliekant orkaitę laisvą kitiems šventiniams patiekalams. skaityti daugiau
Net nepastebėsite, kaip šio pyrago gabalėlis ištirpsta prie puodelio kavos. Jis neįtikėtinai gardus, minkštas ir apibarstytas traškiais pekano riešutais. Jį pagaminti nėra taip sunku, ir jis išsilaiko net tris dienas, nors to tikriausiai nereikės tikrinti. Maža paslaptis... skaityti daugiau
Karalių pyragas yra tradicinis pyragas katalikiškose šalyse, kepamas Trijų Karalių šventės metu, minint dovaną, kurią kūdikėliui Jėzui įteikė Trijų Karalių Išminčiai. Nors Karalių pyrago išvaizda ir skonis kiekvienoje šalyje skiriasi, jo... skaityti daugiau
Šiame šokoladinio pyrago su fudge padažu recepte yra šokoladinio fudge padažo, todėl pyragas labiau primena drėgną pudingą. Šiame šokoladiniame biskvite gali būti sūdytų riešutų, tačiau pyragaičiai vis tiek išliks minkšti viduje ir žavės savo sodriu skoniu bei tankia tekstūra. skaityti daugiau
Aukščiausios kokybės miltai, juodasis šokoladas, kakava, rudasis cukrus, drožlėmis pjaustyta jūros druska, pekano riešutai, vanilės ekstraktas, kiaušiniai...
Laikas:45 min.Sudėtingumas: lengvai Kiekis: 12 pyragų
Šiomis dienomis zefyrų galima rasti beveik bet kurioje parduotuvėje. Daugelyje kavinių šie maži cilindrai tapo neatsiejama karštos kakavos puodelio dalimi, o iš amerikietiškų filmų žinome, kad juos galima kepti ant laužo. Bet... skaityti daugiau
Skaniausią morkų pyragą dabar galima iškepti belgiškų vaflių pavidalu, ir tai neužima daug laiko. Jums taip pat nebereikia laukti švenčių ar ypatingos progos, kad išsikeptumėte mėgstamą pyragą. Visas procesas jums užtruks ne ilgiau kaip... skaityti daugiau
Pabandykite savo antrajai pusei pagaminti šį pyragą su kreminio sūrio sluoksniu. Morkų pyragas turi ilgą istoriją – panašūs pyragai buvo kepami dar viduramžiais, nes cukrus anuomet buvo brangus, o morkos buvo naudojamos kaip... skaityti daugiau
Ambrozija buvo ne tik senovės graikų dievų, bet ir paprastų mirtingųjų maistas. Taip vadinamos skanios vaisių salotos, kurios yra labai populiarios Jungtinėse Valstijose. Paprastai tai ananasų ir mandarinų (arba saldesnių klementinų) salotos su mini... skaityti daugiau
Pasigaminkite prabangų desertą iš šviežių persikų su plaktos grietinėlės sluoksniu ir lengvu, rūgštoku burbono skoniu. Patiekite permatomuose dubenėliuose arba stiklinėse ir ant viršaus užberkite skrudintų pekano riešutų. Šis „girtas“ persikas yra labai greitas ir paprastas, ir... skaityti daugiau
Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš plonai susmulkintų kopūstų, svogūnų, morkų arba obuolių ir apliejamos pikantišku pieno arba acto pagrindu pagamintu padažu. Teksaso stiliaus kopūstų salotas galite pasigaminti įmaišę šių ingredientų į pagrindinį kopūstų salotų padažą: skaityti daugiau
Flanas yra labai populiarus desertas Ispanijoje ir Lotynų Amerikoje. Tai keptas kreminis kiaušinių suflė. Artimiausi jo giminaičiai yra crème brûlée ir crème caramel. Tačiau šiandien mes... skaityti daugiau
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 3 411
Kadangi šis padažas yra termiškai neapdorotas, jame išlieka visos naudingosios apelsinų ir spanguolių savybės. Patiekite šį vitaminais praturtintą padažą su mėsa ar paukštiena – jis įgaus sodresnį ir įdomesnį skonį. Pekano riešutai suteikia padažui ypatingo skonio. skaityti daugiau
Paruoškite neverdamą spanguolių padažą. Tiesiog sumaišykite spanguoles, kriaušę ir apelsiną su cukrumi ir patiekite. Jį galima naudoti kaip padažą prie mėsos patiekalų arba kaip uogienę ant skrebučių ar krekerių. skaityti daugiau
Čatnis yra tradicinis indiškas aštrus padažas, gaminamas iš vaisių – obuolių, tropinių vaisių – su imbiero šaknimi ir aitriosiomis paprikomis. Padažas sutrinamas ir naudojamas pagrindinio patiekalo skoniui sustiprinti. Ryški jo spalva suteikia stalui spalvų. skaityti daugiau
Vėžliukus pagaminti stebėtinai paprasta: tereikia paimti graikinius riešutus kaip pėdas ir ant viršaus uždėti karamelės lukštą. Šių saldainių nebūtina gaminti nuo nulio; visi ingredientai jau yra, tad tereikia juos surinkti. skaityti daugiau
karamelė, graikiniai riešutai, pekano riešutai, šokolado drožlės, pusiau saldus šokoladas...
Laikas:30 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 24 Kalorijų kiekis: 159
Martha Washington buvo pirmojo JAV prezidento ir pirmosios Baltųjų rūmų ponios žmona. Kai kuriuose leidiniuose Martha vadinama „praeities vaiduokliu“. Tačiau šie kreminiai šokoladu glaistyti saldainiai neturi jokių nemalonių asociacijų. skaityti daugiau
Duonos pudingas yra senamadiškas angliškas desertas, pirmą kartą paruoštas dar XIII amžiuje. Jis buvo gaminamas iš pasenusios duonos, pamirkytos vandenyje su nedideliu kiekiu cukraus ir prieskonių, todėl jis buvo populiariai vadinamas „duonos pudingu“. skaityti daugiau
Kruasanai, saldi bandelė, pusiau saldus šokoladas, šokolado gabaliukai, pienas, kiaušiniai, šokolado sirupas, rudasis cukrus, pekano riešutai, jūros druskos drožlės, muskato riešutas, cinamonas, konjakas...
Laikas:1 valanda 50 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 18–20
Šis saldžiųjų bulvių apkepas su dekoratyviniu įdaru tikrai patiks daugeliui, jį lengva pagaminti ir sunku sugadinti. Norėdami įvairesnio skonio, į saldžiąsias bulves galite įdėti cinamono (apie 1 arbatinį šaukštelį) ir muskato riešuto (apie 1/2 arbatinio šaukštelio). Puiku - skaityti daugiau
Nežinote, ką daryti su pernokusiais bananais? Šis paprastas receptas padės jums iškepti gardžią ir kvapnią bananų duoną, kuri populiarėja visame pasaulyje. skaityti daugiau
Saldžiųjų bulvių apkepas yra tradicinis garnyras ant amerikiečių šventinio stalo. Per Padėkos dieną apkepas yra pagrindinis patiekalas, todėl bulvių suflė kepama po dekoratyviniu plutele. O kokios... skaityti daugiau
Paprastas, bet unikalus orkaitėje keptas bulvių apkepas, pagamintas iš keptų saldžiųjų bulvių ir medaus kvapo bananų, suplaktų į subtilų, purų musą. Patiekalas apibarstytas ruduoju cukrumi ir pekano riešutais, papuoštas. Dėl puikaus skonio ir pateikimo jis puikiai tinka garnyrui... skaityti daugiau
Jei norite savo šventinį stalą pamaitinti sočiais garnyrais, išbandykite keptas saldžiąsias bulves, kurių krakmolingas, saldus skonis puikiai dera su rūgščiais obuoliais ir prieskoniais. skaityti daugiau
Pikantiškas keptas įdarytas batatas, apibarstytas ruduoju cukrumi ir pekano riešutais, yra gardus ir sveikas variantas kaloringiems, riebiems desertams. Ši saldžiai oranžinė daržovė yra gausi skaidulų, baltymų ir naudingų maistinių medžiagų. skaityti daugiau
Kesadiljos, tradicinis meksikietiškas greitas maistas, taip pat populiarios Jungtinėse Valstijose, kur jos konkuruoja su sumuštiniais. Amerikos virtuvėje kesadiljos paprastai įdaromos meksikietišku stiliumi, bet jei mėgstate pietvakarių virtuvę, o ši... skaityti daugiau
Lengvos, vitaminais praturtintos lapinių kopūstų salotos, dar žinomos kaip garbanotieji kopūstai, su žaliaisiais svogūnais, šviežia kriauše ir skrudintais pekano riešutais, pagardintos balzamiko acto užpilu. Mėlynasis sūris suteikia pikantiškumo. skaityti daugiau
Keksiukai, įkvėpti populiaraus Pietų Amerikos pyrago „Hummingbird“, pirmą kartą sukurto Jamaikoje, su bananais, ananasais, pekano riešutais ir prieskoniais. Kreminio sūrio glajus su karamelizuotomis riekelėmis. skaityti daugiau
Šie gardūs šokoladiniai keksiukai, aplieti traškių karamelizuotų pekano riešutų, migdolų ir kokoso glazūra, įkvėpti garsaus vokiško šokoladinio pyrago. Pyragas pavadintas Samuelio Hermano vardu. skaityti daugiau
Kontrastingas traškių lapinių kopūstų, sultingos kriaušės ir traškių pekano riešutų derinys daro šias salotas įdomias ir sodrias. Šios dietinės lapinės salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi ir vyno actu, tinka net tiems, kurie... skaityti daugiau
Kopūstai, kriaušės, vyno actas, pekano riešutai...
„Divinity“ – populiarus saldainis, gaminamas iš nugos ir riešutų JAV. Nuga, lengva ir puri, yra klasika! Ji netoleruoja karšto ir drėgno oro, todėl geriausia ją gaminti esant žemai drėgmei. skaityti daugiau
Šis receptas skirtas visiems, kurie vaikystėje mėgo (ir vis dar mėgsta) žalią trapią tešlą. Visi kiti taip pat pamils šiuos triufelius, kai tik juos paragaus. Šokoladu glaistyti saldainiai, galite juos pabarstyti trupučiu jūros druskos, kad praturtintumėte. skaityti daugiau
Sunku patikėti, kad šiuos mielus, minkštus ir trupančius sausainius, kurių forma primena meškiukus, apsikabinusius riešutą, galima pasigaminti namuose. Tačiau receptas gana paprastas – tereikia tinkamos sausainių formelės. skaityti daugiau
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 4 550
Avižinių sausainių skonis daugeliui pažįstamas iš vaikystės. Šis receptas skiriasi nuo klasikinio – dedami pekano riešutai ir kokosas, suteikiantys nepamirštamą skonį ir aromatą. Gauti sausainiai yra minkšti ir turi traškius kraštus. skaityti daugiau
Šių blynelių kepimas užima laiko ir pastangų, tačiau skonis ir išvaizda tikrai verti to. Šis receptas puikus radinys cinamoninių bandelių mėgėjams, norintiems išbandyti ką nors naujo. Glajus puikus – skaityti daugiau
„Cajeta“ – tai tirštas karamelės padažas, tradiciškai ruošiamas Meksikos namuose. Jis primena virtą kondensuotą pieną. Padažas puikiai dera su įvairiais kepiniais, įskaitant plonus, pikantiškus blynelius. Gatavas patiekalas... skaityti daugiau
Jei mėgstate moliūgų pyrago prieskonius, šie bandelės kaip tik jums! Tešla gaminama iš moliūgų tyrės, o įdaras ir glajus pabarstyti cinamonu, muskato riešutu ir imbieru. Kiekvienas šių bandelių kąsnis turės tą gardų skonį, kurio taip troškote. skaityti daugiau