Varškės sūrio ir moliūgų prancūziško skrebučio apkepas
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Varškės ir moliūgų prancūziško skrebučio troškinys - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 650 gramų. moliūgų tyrė
- 5 šaukštai (70 g) ištirpinto sviesto, ir papildomai kepimo skardai
- 400 g saldumynų kondensuotas pienas
- 1 puodelis pieno
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 kepalas, supjaustytas griežinėliais brioche duona
- 450 g varškės kambario temperatūros
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1 puodelis smulkintų pekano riešutų
- 0,5 puodelio rudojo cukraus
- Žiupsnelis druskos
- Klevų sirupas apšlakstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, varškės sūris, kiaušiniai, pienas, kondensuotas pienas, pekano riešutai, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. Lengvai ištepkite 20 x 30 cm kepimo skardą sviestu.
Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgą, kondensuotą ir įprastą pieną, cinamoną, vanilę, kiaušinius ir 1 valgomąjį šaukštą ištirpinto sviesto. Paimkite duonos gabalėlį ir pamirkykite jį moliūgų mišinyje. Leiskite jam gerai išmirkti iš abiejų pusių, tada sudėkite į paruoštą kepimo formą. Kartokite, kol užpildysite visą kepimo formą. - Virtuvinio kombaino dubenyje su šluotele išplakite sūrį ir cukraus pudrą, kol mišinys taps vientisas ir be gumulėlių.
- Varškės mišinį užtepkite ant duonos, kad padengtumėte visus gabalėlius. Likusias duonos riekeles pamirkykite likusiame moliūgų mišinyje. Sudėkite jas ant minkšto varškės sūrio. Sumaišykite pekano riešutus, rudąjį cukrų ir 4 šaukštus ištirpinto sviesto. Įberkite žiupsnelį druskos. Riešutų mišinį pabarstykite ant troškinio viršaus.
Kepkite iki auksinės rudos spalvos, 40–45 minutes. Patiekite su klevų sirupu.
Receptas kruasanų troškiniai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
