Aštri riešutų arbata su šonine
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Aštri riešutų arbata su šonine – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Ledinė arbata
- 4 arbatos pakeliai
- Cukrus arba saldiklis, neprivaloma
Prieskonių mišinys
- 6 šaukštai cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/2 arb. šaukštelio kvapiųjų pipirų
- 1/2 arb. šaukštelio malto imbiero
- 1/4 arb. šaukštelio maltų gvazdikėlių
- 1/4 arb. šaukštelio muskato riešuto
Kepti riešutai
- 1 puodelis žalių migdolų
- 1 valg. š. žalių lazdyno riešutų
- 1 puodelis žalių žemės riešutų
- 1 puodelis žalių pekano riešutų
- Augalinis aliejus kepimo skardai sutepti
- 1 didelis kiaušinio baltymas
- 1 puodelis smulkintos virtos šoninės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lazdyno riešutai, Žemės riešutas, pekano riešutai, migdolas, šoninė, juodoji arbata, kvapieji pipirai, malto imbiero, gvazdikas, muskato riešutas, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ledinei arbataiArbatos maišelius 3–5 minutes pamirkykite 8 puodeliuose verdančio vandens. Išimkite maišelius ir įberkite saldiklio pagal skonį (nebūtina). Įdėkite 1/2 puodelio ledo kubelių ir leiskite jiems ištirpti. Laikykite šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.
- Prieskonių mišinio paruošimuiMažame dubenyje sumaišykite cukrų, cinamoną, 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, kvapiuosius pipirus, imbierą, gvazdikėlius ir muskato riešutą ir atidėkite į šalį.
Dėl riešutųĮkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Lengvai ištepkite kepimo skardą riebalais.
Į didelį dubenį įdėkite kiaušinio baltymą ir išplakite iki putų. Įmaišykite migdolus, lazdyno riešutus, žemės riešutus ir pekano riešutus. Suberkite prieskonių mišinį ir gerai išmaišykite. - Riešutų mišinį tolygiai paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, 15–20 minučių. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos, tada sumaišykite su šonine ir sudėkite į didelį dubenį. Patiekite su ledine arbata.
Išeiti: 950 g.
Receptas pikantiški riešutai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
