Riešutmedžio ir moliūgų akordeono duona
Balsai: 1
Ši duona aplieta saldžiu karamelės glaistu ir riešutų trupiniais, puikiai tinka dalintis. Dėl moliūgų pyrago prieskonių, karamelės ir pekano riešutų mišinio ji tikrai taps rudens favoritu.
Laikas: 1 valanda 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Yra paprastesnis būdas papuošti duoną: užuot pynę, prieš kepdami pabandykite tešlą supjaustyti kvadratėliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis moliūgų pyrago prieskonių
- 460 g atšaldytos mielinės tešlos ir miltų kočiojimui
- 6 šaukštai. karamelės padažas
- 1 puodelis smulkintų pekano riešutų
- Speciali įrangaStačiakampė stiklinė forma 22 cm * 12 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, moliūgų pyrago prieskonis, kreminė saldi duona, pekano riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Stiklinį kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi. Mažame dubenyje sumaišykite cukrų ir moliūgų pyrago prieskoniai.
- Jei naudojate kelis tešlos lakštus, perdėkite juos per vieną ant kito ir suspauskite. Tešlą iškočiokite į 30 cm kvadratą. Ant viršaus tolygiai paskleiskite 4 šaukštus karamelės. Pabarstykite prieskoniniu cukrumi; tada tolygiai paskirstykite riešutus, švelniai juos prispausdami. Tešlą supjaustykite į 16 mažų kvadratėlių.
Paimkite 4 iš jų ir sudėkite juos vieną ant kito, pakartokite; turėtumėte turėti 4 „krūveles“ po 4 kvadratėlius.
Sudėkite „riedučius“ į kepimo formą šonu vieną po kitos, viena linija (tai turėtų atrodyti kaip knygų eilė lentynoje). Atsargiai atskirkite tešlos kvadratėlius, kad jie tolygiai užpildytų visą kepimo formą. Jei liko pekano riešutų, pabarstykite jais ant tešlos viršaus. - Uždenkite kepimo skardą folija ir kepkite duoną, kol ji gražiai apskrus ir išsipūs, apie 50 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite toliau, kol viršus gražiai apskrus, apie 15 minučių. Leiskite atvėsti ant grotelių 15 minučių.
Prieš patiekdami perkelkite į lėkštę ir apšlakstykite likusiais 2 šaukštais karamelės padažo.
Kategorijos:
Panašūs receptai
