Trapios tešlos triufeliai
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 60 triufelių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 60 triufelių
Šis receptas skirtas visiems, kurie vaikystėje mėgo (ir vis dar mėgsta) žalią trapią tešlą. Šie triufeliai patiks ir visiems kitiems, kai tik jų paragaus. Šokoladu glaistyti saldainiai bus padengti, galite juos lengvai pabarstyti jūros druska, kuri pagerins jų skonį ir tekstūrą. Formuoti rutuliukus ir juos pamirkyti glajuje bus lengviau, jei tešlą prieš tai 20–30 minučių palaikysite šaldiklyje. Taip pat verta paminėti, kad nors šiame recepte nėra žalių kiaušinių, nevirti miltai taip pat ne visada saugūs.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio suminkštinto sviesto
- 3/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
- Mikrobangų krosnelėje 2 minutes pakaitinkite 2 puodelius miltų. Tai sumažins ligų, susijusių su jų valgymu žalius, riziką.
- 1 skardinė (400 g) kondensuotas pienas
- 1/2 puodelio mini juodojo šokolado drožlių
- 1 puodelis smulkiai supjaustytų pekano riešutų
- 700 g pirktas parduotuvėje šokolado glazūra plytelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, rudasis cukrus, vanilės ekstraktas, miltai, kondensuotas pienas, juodasis šokoladas, pekano riešutai, šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą ir rudąjį cukrų iki kreminės masės. Įpilkite vanilės ekstrakto. Palaipsniui įmaišykite miltus, tada supilkite kondensuotą pieną. Sudėkite šokolado drožles ir pekano riešutus, gerai išmaišykite. Suformuokite 2,5 cm skersmens rutuliukus. Sudėkite juos ant vaškinio popieriaus ir šaldykite 2 valandas.
- Dvigubame puode ištirpinkite pirktą glajų. Dviem šakutėmis pamirkykite tešlos rutuliukus šokolado mišinyje, kol jie visiškai pasidengs. Sudėkite ant vašinio popieriaus ir atvėsinkite, kol sustings. Prieš patiekiant, šaldykite bent 1 valandą.
Pastaba
Kadangi tešla lipni, pabarstykite pirštus miltais. Taip bus lengviau iškočioti rutuliukus.
Recepto autorius - Angela Lively
Kategorijos:
Panašūs receptai
