Kepti sausainių pyragą su moliūgų ledais
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Keptas sausainių pyragas su moliūgų ledais – žingsnis po žingsnio receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis riebios plakamosios grietinėlės
- 3 valg. šaukštai rudojo cukraus
- 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės
- 2 valg. šaukštai susmulkintų imbieriniai sausainiai
- 6 šaukštai (90 g) lydyto sviesto
- 900 ml (apie 500 g) moliūgų ledai kambario temperatūra
- 2 valg. šaukštai trupinių moliūgų duona
- 1/2 puodelio smulkintų glazūruotų pekano riešutų arba kitų riešutų papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, ledai, rudasis cukrus, klevų sirupas, pekano riešutai, kremas, vanilinas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 9 colių pyrago formą išpurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame, atšaldytame metaliniame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę su 2 šaukštais rudojo cukraus, klevų sirupu ir vanile, kol susidarys vidutinio standumo putos. Laikykite šaldytuve iki naudojimo.
- Dideliame dubenyje sumaišykite imbierinius sausainius, likusį 1 valgomąjį šaukštą rudojo cukraus ir ištirpintą sviestą iki vientisos masės. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir tvirtai paspauskite. Užšaldykite 30 minučių.
- Ant pagrindo užtepkite suminkštėjusių ledų. Apibarstykite moliūgų džiūvėsėliais, tada apibarstykite plakta grietinėle. Šaldykite bent 1 valandą.
Prieš patiekiant, ledų pyragą papuoškite glazūruotais pekano riešutais.
Receptas Moliūgų pyrago meduolinis sausainis kepimo nereikia.
Kategorijos:
Panašūs receptai
