Spanguolių ir kriaušių traškučiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Spanguolių-kriaušių traškučiai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g spanguolių (jei šaldytos, atšildykite)
- 1 puodelis džiovintų spanguolių
- 1,5 puodelio cukraus
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 3 tvirtos kriaušės (pvz., „Bosc“), nuluptos ir supjaustytos šiek tiek daugiau nei centimetro dydžio gabalėliais
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamono
- Žiupsnelis kvapiųjų pipirų
- 1 valg. šaukštas plius 2 valg. šaukštai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1 puodelis smulkintų pekano riešutų
- 1/4 puodelio avižinių dribsnių
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 110 g nesūdyto sviesto, ištirpinto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spanguolių, džiovintos spanguolės, kriaušės, avižiniai dribsniai, pekano riešutai, vanilės ekstraktas, kvapieji pipirai, cinamonas, streuselis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
Dideliame dubenyje sumaišykite šviežias ir džiovintas spanguoles. Įberkite 1 puodelį cukraus, 3 šaukštus vandens, vanilės ir išmaišykite. Uogas lengvai sutrinkite bulvių grūstuvu arba šakute, kad dalis jų išsisklaidytų. Sudėkite kriaušes, cinamoną, kvapiuosius pipirus, 2 šaukštus miltų ir išmaišykite.
Įdarą sudėkite į 3 litrų talpos kepimo indą. - Paruoškite užpiląVidutinio dydžio dubenyje sumaišykite likusius 1 puodelį miltų, pekano riešutus, avižas, likusius 1/2 puodelio cukraus ir druską, tada įmaišykite ištirpintą sviestą. Pirštais suformuokite mažus mišinio rutuliukus ir šaukštu uždėkite juos ant įdaro.
- Kepkite, kol įdaras ims burbuliuoti, o viršus taps aukso rudos spalvos, maždaug 40 minučių. Patiekite spanguolių traškučius šiltus arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
