Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Salotos su pomidorais, šonine ir skrebučiais - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Salotoms:

• 1 kopūsto galva romaninės salotos, supjaustyti
• 1/2 puodelio smulkintų raudonųjų svogūnų
• 2 slyvos formos pomidorai, supjaustyti
• 4 riekelės baltos duonos, supjaustytos dideliais kubeliais
• 1 valgomasis šaukštas (15 g) nesūdyto sviesto
• 6 juostelės šoninės
• 6 šakelės šviežio čiobrelio
• 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos
• 1 citrinos tarkuota žievelė
• 1 arbatinis šaukštelis maltų juodųjų pipirų

Įdarui:

• 1/2 puodelio majonezo
• 1–2 valg. šaukštai klevų sirupo
• 4 arb. šaukšteliai viso grūdo garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas šviežių citrinų sulčių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

šoninė, pomidorai, slyviniai pomidorai, salotos, romaninės salotos, raudonasis svogūnas, citrina, balta duona, garstyčios, paprika, rudasis cukrus, garstyčių sėkla, klevų sirupas, čiobreliai, skrebutis

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite salotas: Salotų dubenyje sumaišykite svogūnus, pomidorus ir romanines salotas ir leiskite pastovėti.
2 veiksmas
• Paruoškite krekerius: Kepkite duoną negilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus, maždaug 6 minutes. Leiskite atvėsti.
3 žingsnis
• Paruoškite šoninę: Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, juoduosius pipirus, papriką, citrinos žievelę ir šoninę. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos sudėkite šviežio čiobrelio šakeles, ant kiekvienos uždėdami po šoninės juostelę.
  
  Kepkite šoninę įkaitintoje orkaitėje 180 °C (350 °F) temperatūroje apie 20 minučių arba kol taps traški, kol karamelizuosis. Išimkite kepimo skardą iš orkaitės, leiskite atvėsti ir išimkite čiobrelius. Šoninę supjaustykite juostelėmis skersai ir sudėkite į salotas.
4 žingsnis
• Paruoškite salotų padažą: suplakite majonezą, klevų sirupas, garstyčias ir citrinos sultis vidutinio dydžio dubenyje. Į salotas įpilkite padažo ir išmaišykite.
5 veiksmas
• Pabarstykite salotas džiūvėsėliais. Padalinkite į porcijas.

Balsai: 10