Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Pupelių ir avinžirnių salotos - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 2/3 puodelio raudonųjų vyno actas
• 1/4 puodelio balzaminis actas
• 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus
• Jūros druska ir šviežiai malti pipirai
• 1/4 puodelio, supjaustyto žiedais žalia svogūnai (apie 3 plunksnos)
• 3/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 1/4 puodelio kubeliais pjaustytų marinuotų keptų paprikų
• 3 šaukštai medaus
• 340 g konservuotų tamsiai žaliųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų po vandeniu
• 340 g konservuotų avinžirnių, nusausintų ir nuplautų po vandeniu
• 12 uncijų skardinės raudonųjų pinto pupelių, nusausintų ir nuplautų po vandeniu
• 340 g konservuotų juodųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų po vandeniu

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

vyno actas, balzaminis actas, žali svogūnai, raudonasis svogūnas, saldžiosios paprikos, medus, baltosios tamsiai mėlynos pupelės, pinto pupelės, avinžirniai, juodosios pupelės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite abu actus, alyvuogių aliejų, 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos ir pipirų pagal skonį.
2 veiksmas
• Sudėkite visus svogūnus, paprikas, medų, avinžirnius ir pupeles ir gerai išmaišykite. Uždenkite salotas ir šaldykite 2 valandas. Prieš patiekdami dar kartą išmaišykite.

Balsai: 1