Viduržemio jūros regiono tuno salotos
Balsai: 4
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 504, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 504, bendras riebalų kiekis 23 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Jums tereikia dviejų duonos gabalėlių, ir šios avinžirnių, pomidorų ir tuno salotos virsta sumuštinio įdaru.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (340 g) baltojo tunas savo sultyse (nupilkite sultinį ir padalinkite į gabalus)
- 1 skardinė (400 g) avinžirnių (nusausinkite ir nuplaukite)
- 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
- 1 citrinos tarkuotos žievelės ir sultys
- 1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus, plius dar sutepimui
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių krapų
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1 šiltnamio agurkas, be sėklų ir supjaustytas griežinėliais
- 1 krūva smulkintų žaliųjų svogūnų
- 0,5 l vyšninių arba vyninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 2 gabalėliai pita arba nan duona
- 1 galva susmulkintų romaninių salotų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: romaninės salotos, tunas, avinžirniai, agurkai, žali svogūnai, krapai, vynuoginiai pomidorai, vyšniniai pomidorai, Dižono garstyčios, citrina, pita, nan duona
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite padažą: Mažame dubenyje sumaišykite garstyčias, citrinos žievelę ir citrinos sultis. Plakdami lėtai įpilkite alyvuogių aliejų. Įberkite krapų, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite tuną, avinžirnius, agurką, svogūną ir pomidorus su 1/4 puodelio padažo.
- Kepkite tortilijas: Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Lengvai patepkite pitos duoną abi pusėmis alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite ant grotelių, kol gražiai apskrus, maždaug po minutę iš kiekvienos pusės. Šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite trikampiais.
- Romėnų salotas apšlakstykite likusiu padažu ir išdalinkite į lėkštes. Ant viršaus uždėkite tuno salotų ir patiekite su kepta pita duona.
Kategorijos:
Panašūs receptai
