Bulvių salotos su žaliosiomis pupelėmis

Balsai: 1

Kaip pasigaminti bulvių salotas su žaliosiomis pupelėmis

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šioms sočioms bulvių salotoms suteikite pikantiškesnį skonį įdėdami žaliųjų pupelių. Be bulvių ir žaliųjų pupelių, šiose salotose taip pat yra traškių saliero stiebų ir raudonųjų svogūnų, visa tai apvoliota kreminiame majonezo ir grietinės padaže su grūdėtomis garstyčiomis, suteikiančiomis rūgštumo, ir šviežių žolelių mišiniu, suteikiančiu gaivų skonį. Šios salotos yra puikus garnyras prie bet kokio mėsos ar paukštienos patiekalo.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

900 g Yukon Gold bulvių
220 g žaliųjų pupelių
1/4 puodelio smulkintų įvairių žalumynų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, žaliosios pupelės, salieras, raudonasis svogūnas, viso grūdo garstyčios

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

900 gramų ketvirčiais supjaustytų „Yukon Gold“ bulvių išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Likus keturioms–penkioms minutėms iki virimo, suberkite 220 gramų perpjautų pusiau žaliųjų pupelių. Nusausinkite ir perplaukite šaltu vandeniu.
Dubenyje sumaišykite 1/3 puodelio majonezo, 1/4 puodelio grietinės, 2 šaukštus grūdėtųjų garstyčių, 1/4 puodelio smulkintų žolelių mišinio, 1 šaukštą citrinos sulčių, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.