Makaronai su krevetėmis ir scampi lėtoje viryklėje per 20 minučių
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 758, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 37 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 260 mg natrio 1059 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 758, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 13 G., baltymai 37 G., angliavandeniai 78 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 260 mg natrio 1059 mg cukrus 4 G.
Šio recepto genialumas yra tas, kad visi ingredientai – vynas, česnakas, krevetės ir net makaronai – verdami kartu viename puode. Tik nepamirškite: krevečių neatšildykite! Priešingu atveju jos pervirs ir bus mažiau minkštos. Šį patiekalą geriausia patiekti su česnakine duona, kurią galima mirkyti gardžiame, sviestiniame padaže.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 6 susmulkintos česnako skiltelės
- 3/4 puodelio sauso baltojo vyno
- 1 citrinos sultys ir žievelė
- 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 6 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 350 g plonų spagečių, perlaužtų per pusę
- 700 g šaldytų krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- Česnakinė duona patiekimui (nebūtina)
- Žalios salotos patiekimui, nebūtina
- Speciali įranga: daugiafunkcis puodas, kurio talpa 6–8 litrai.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, krevetės, baltasis vynas, salotų mišinys, citrinų sultys, žali svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į lėtą viryklę sudėkite sviestą, alyvuogių aliejų ir česnaką, nustatykite didelę ugnį. Virkite, dažnai maišydami, kol česnakas suminkštės, bet ne paruduos, maždaug 3 minutes. Įpilkite vyną, citrinos sultis ir žievelę, raudonųjų pipirų dribsnius, 2 arbatinius šaukštelius druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Užvirinkite ir virkite 1 minutę. Įpilkite 2 puodelius vandens, tada sudėkite pusę makaronų viena kryptimi, o kitą pusę – kryžmai. Ant viršaus sudėkite krevetes ir pusę laiškinių svogūnų.
- Vadovaudamiesi gamintojo instrukcijomis, uždarykite dangtį ir paruoškite daugiafunkcį puodą naudoti. Nustatykite greitpuodį į aukščiausią temperatūrą ir virkite 1 minutę. Kai ciklas baigsis, leiskite garams natūraliai išeiti. Po 5 minučių atidarykite ir nuimkite dangtį, atsargiai, kad nenusidegintumėte garais.
- Žnyplėmis vartykite makaronus, kol jie bus tolygiai padengti padažu ir be gumulėlių. Pabarstykite likusiais laiškiniais svogūnais ir patiekite su salotomis bei česnakine duona, jei naudojate.
Pastaba
Jūsų daugiafunkcio puodo nustatymai gali skirtis priklausomai nuo modelio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
