Laikas: 15 min.

Ši migdolų pasta gali būti naudojama kaip sausainių pagrindas arba sviestiniams kremams pagardinti. Ją galima sumaišyti su sviestu ir naudoti kaip sausainių ar pyragų įdarą. Ją galima susukti į mažus rutuliukus arba pamirkyti šokolade ir valgyti kaip saldainius.

Sudedamosios dalys:

Migdolų pasta

• 1,5 puodelio blanširuotų (be odelės) neskaldytų migdolų
• 1,5 puodelio persijoto cukraus pudros
• 1 kiaušinio baltymas
• 1 arbatinis šaukštelis migdolų ekstrakto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

migdolas, migdolų ekstraktas, cukraus pudra, migdolų pasta, kiaušiniai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Virtuvės kombaino dubenyje smulkiai supjaustykite migdolus. Jei reikia, maišykite mažomis partijomis. Dideliame dubenyje šakute išplakite kiaušinio baltymą, kol jis taps skystas. Tada sudėkite migdolų ekstraktą, migdolus ir cukrų.
2 veiksmas
• Rankomis (jei taip lengviau) sumaišykite ingredientus, kol gausite tirštą pastą. Migdolų pastą sudėkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki naudojimo.
  Išeiti: 450 g.

Balsai: 13