Marcipanas
Balsai: 4
Laikas: 20 min.
Marcipanas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g migdolų pastos
- 1 ir 3/4 puodelio cukraus pudros
- 4 šaukštai kukurūzų sirupo
- Maisto dažikliai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: migdolų pasta, cukraus pudra, sirupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite migdolų pastą į elektrinio maišytuvo dubenį ir plakite, kol šiek tiek atsipalaiduos. Įberkite apie 1 puodelį cukraus pudros ir plakite, kol susijungs.
Suberkite likusį cukrų ir išplakite, kol viskas gerai susijungs. Šiuo metu mišinys primins rupius džiūvėsėlius. Įpilkite kukurūzų sirupą ir gerai išmaišykite. Mišinys vis tiek bus gana trupinis. - Mišinį padėkite ant švaraus darbinio paviršiaus ir minkykite, kol susidarys lygi „tešla“. Jei tešla per lipni, įmaišykite dar šiek tiek cukraus pudros. Šiuo metu tešlą galite sandariai suvynioti į maistinę plėvelę ir laikyti šaldytuve.
Jei norite spalvoto marcipano, atidėkite pakankamai tešlos dažymui. Įlašinkite lašelį maistinių dažų ir vėl išminkykite. Ryškesnei spalvai įberkite daugiau maistinių dažų. Galite formuoti bet kokias norimas formas.
Išeiti1 valgomasis šaukštas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
