Laikas: 40 minučių.

Filo tešlos štrudelis su bri sūriu ir rūkyta lašiša.

Sudedamosios dalys:

• 3 lakštai filo tešlos
• 1 ratas (225 g) bri sūrio
• 225 g pjaustytos rūkytos lašišos
• 1/2 puodelio garstyčių miltelių
• 1/2 puodelio cukraus
• 1/4 valg. šaukšto ryžių vyno acto
• 1/4 puodelio Bavarijos garstyčių
• 1 valgomasis šaukštas. sezamo aliejus
• 2 šaukštai sojų padažo
• 1,5 arb. šaukštelio paprikos
• 1/4 arb. šaukštelio kajeno pipirų
• 1/4 puodelio ištirpinto sviesto
• 1/4 puodelio smulkintų šviežių, švelnaus skonio žolelių (petražolių, krapų)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

filo tešla, bri sūris, rūkyta lašiša, garstyčių milteliai, saldžios Bavarijos garstyčios, ryžių actas, sojų padažas, maltų kajeno pipirų, paprika, petražolės, krapai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C. Dubenyje sumaišykite garstyčių miltelius, cukrų, ryžių vyno actą, geltonąsias garstyčias, sezamų aliejų, sojų padažą, papriką ir kajeno pipirus. Gerai išmaišykite. Leiskite mišiniui pastovėti.
  
  Tris tešlos lakštus išdėliokite ant lygaus paviršiaus. Aptepkite galus lydytu sviestu. Į tešlos vidurį įdėkite šiek tiek garstyčių. Garstyčių mišinį paskleiskite ratu ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Lašišą pagardinkite pipirais.
2 veiksmas
• Lašišos griežinėlius apvyniokite bri sūrio ratu, perdėdami juos vieną ant kito. (Apvyniokite lašišą aplink sūrį kaip siuntinį.) Įdėkite lašiša apvyniotą bri sūrį į garstyčių ir žolelių apskritimo centrą. Sulenkite abu filo tešlos galus link centro.
  
  Likusius galus sulenkite į vidų, kad susidarytų siuntinys. Padėkite kepimo popieriumi išklotą kepimo popierių kraštais žemyn. Lengvai patepkite tešlą riebalais. Įdėkite kepimo popierių į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 10–12 minučių. Išimkite iš orkaitės ir prieš pjaustydami leiskite šiek tiek atvėsti. Apšlakstykite likusiu garstyčių padažu.

Balsai: 15