Filo tešlos tartletai su varškės ir moliūgų įdaru
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Šie gardūs pyragėliai, įdaryti kreminiu sūriu ir majonezu bei apibarstyti kepto moliūgo kubeliais, bus tikras jūsų vakarėlio hitas. Jie taip pat labai sotūs, ir skirtingai nuo panašių pyragėlių, gaminamų iš trapios tešlos, filo pyragėliai yra mažiau kalorijų turintys, bet skanesni, sluoksniuojamesni ir traškesni. Juos įdaryti labai paprasta: atskirai iškepkite moliūgą, sluoksniais aptepkite sūrio mišiniu, ant viršaus uždėkite keptą moliūgą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir čiobreliais ir kepkite orkaitėje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai nulupto, kubeliais supjaustyto sviestinio moliūgo (apie pusę mažo moliūgo)
- 2 šaukštai (30 g) ištirpinto sviesto
- 1 smulkintas askaloninis česnakas
- 30 šaldytų mini filo tešlos formelių
- 120 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 1/4 puodelio majonezo
- 1 puodelis tarkuoto rūkyto čederio (apie 70 g)
- 2 arbatiniai šaukšteliai šviežio čiobrelio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: filo tešla, moliūgas su sviestiniu skoniu, askaloniniai česnakai, kreminis sūris, čederio sūris, majonezas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą padėkite ant grotelių orkaitės vidurinėje lentynoje ir įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
Moliūgą apšlakstykite ištirpintu sviestu, įberkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį maltų juodųjų pipirų. Išdėliokite vienu sluoksniu ant įkaitintos kepimo skardos. Kepkite orkaitėje, kol suminkštės, apie 15 minučių. Suberkite svogūnėlius ir kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes. Tada leiskite moliūgui kelias minutes atvėsti ant kepimo skardos. - Tuo tarpu filo tešlos lakštus išdėliokite ant kitos kepimo skardos. Kepkite, kol taps traškūs, maždaug 5 minutes. Mažame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį ir majonezą.
- Į kiekvieną lukštą įdėkite po 1 arbatinį šaukštelį kreminio sūrio mišinio. Ant viršaus uždėkite kelis kepto moliūgo kubelius ir pabarstykite rūkytu čederiu bei čiobreliais. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 15 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
