Keptos romaninės salotos su mėlynuoju sūriu ir šonine
Balsai: 4
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Keptos romaninės salotos su mėlynuoju sūriu ir šonine – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 200 g šoninės, supjaustytos plonais 0,5 cm pločio griežinėliais.
- 4 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3/4 puodelio kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno
- 1/2 puodelio balzaminis actas
- 3 galvos romaninės salotos, perpjauti išilgai per pusę
- 1/2 puodelio susmulkinto mėlynojo sūrio
- Stambiai maltų juodųjų pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šoninė, raudonasis svogūnas, balzaminis actas, romaninės salotos, mėlynasis sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus negilioje keptuvėje ir pakepinkite svogūną bei šoninę, kol apskrus. Išimkite svogūną ir šoninę. Į keptuvę įpilkite balzaminio acto ir 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ir troškinkite 2–3 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti.
- Romėninių salotų puseles aptepkite likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, tada sudėkite perpjauta puse žemyn ant grotelių arba keptuvės su griliu. Lengvai apskrudinkite ir leiskite pastovėti.
- Romėninių salotų puseles išdėliokite porcijose perpjauta puse į viršų. Apšlakstykite balzamiko padažu ir ant viršaus uždėkite sutrupinto mėlynojo pelėsinio sūrio, keptų svogūnų ir šoninės. Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais.
Receptas „kriauklėms“ iš keptos romaninės salotos, ir įdaryti mėlynojo pelėsio sūrio ir ančiuvių užpilu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
