Brokolių kotletai
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 41, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 25 mg natrio 92 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 41, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 25 mg natrio 92 mg cukrus 0 G.
Šie gardūs ir sultingi brokolių ir žiedinių kopūstų paplotėliai gali būti patiekiami kaip užkandis su padažu arba kaip garnyras prie mėsos patiekalo. Puikiai suderintos daržovės, kiaušiniai, džiūvėsėliai ir sūris užtikrina, kad „faršas“ būtų tinkamai lipnus, o paplotėliai gerai išlaikytų savo formą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Virimo purškiklis
- 1 puodelis tarkuotų brokolių žiedynų
- 1 puodelis tarkuotų žiedinių kopūstų žiedynų
- 2 sumušti kiaušiniai
- 0,5 valg. šaukšto. džiūvėsėliai
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų kaparėlių (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: brokolių kopūstai, žiediniai kopūstai, kaparėliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite brokolius, žiedinius kopūstus, kiaušinius, džiūvėsėlius, parmezano sūrį, kaparėlius (jei naudojate) ir žiupsnelį druskos bei juodųjų pipirų. Viską sumaišykite rankomis, kol susidarys lipni pasta.
- Rankomis suformuokite maždaug 5 cm skersmens paplotėlius iš mišinio ir sudėkite juos ant paruoštos kepimo skardos.
- Kepkite blynelius 15 minučių, tada apverskite juos ir kepkite dar 15 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
