Kokosų Laddus su pistacijomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 162, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 22 mg natrio 32 mg cukrus 13 G.
Kalorijos 162, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 22 mg natrio 32 mg cukrus 13 G.
Per Divali įprasta patiekti didžiulius padėklus laddoo (laduolių), todėl tai labai šventiškas skanėstas. Šie rankomis susukti deserto kamuoliukai gali skirtis spalva, tekstūra ir skoniu, priklausomai nuo jų rūšies. Pavyzdžiui, populiariausi avinžirnių laddoo (laduoliai) gaminami iš viso grūdo miltų, lydyto sviesto, cukraus ir kardamono, o kokosų laddoo (laduoliai) yra sodresnis desertas, gaminamas iš kokosų miltų ir kondensuoto pieno.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ir 1/4 puodelio kokosų miltų
- 110 g nesūdyto sviesto
- 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno su cukrumi
- 8 arb. šaukšteliai pistacijų miltų + 1/4 puodelio miltų pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kokosų miltai, kondensuotas pienas, triufeliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje nepridegančioje keptuvėje sumaišykite kokosų miltus, sviestą, kondensuotą pieną ir 8 arbatinius šaukštelius pistacijų miltų. Uždėkite ant vidutinės-silpnos ugnies ir maišykite, kol tešla suformuos rutulį, 7–10 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti, kol atvės tiek, kad būtų galima liesti, maždaug 5 minutes.
- Likusią 1/4 puodelio pistacijų miltų suberkite į nedidelę lėkštę. Iš kokosų mišinio suformuokite mažus rutuliukus. Kiekvieną rutuliuką apvoliokite pistacijų miltuose, visiškai juos apvoliodami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
