Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Keptas česnakas ir košės ropės pagerina klasikinės bulvių košės skonį. Mažai kalorijų turinčios ropės taip pat palengvina patiekalą ir suteikia sveikųjų skaidulų. Ropės verdamos atskirai nuo bulvių, o tada sutrinamos kartu su pienu, sviestu ir aromatingu keptu česnaku.

Sudedamosios dalys:

Keptų česnakų mišinys

• 2–4 česnako galvutės, priklausomai nuo dydžio
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus

Švedas

• 450 g nuluptų ir supjaustytų ropių

Bulvių košė

• 900 g neluptų bulvių
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 110 g nesūdyto sviesto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, bulvių košė, ropė, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Česnako skilteles perpjaukite pusiau ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Česnaką suvyniokite į foliją ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Kai atvės pakankamai, kad būtų galima liesti, išspauskite skilteles į nedidelį dubenėlį ir lengvai sutrinkite šakute.
2 veiksmas
• Švedas:
  
  Užvirinkite vidutinio dydžio puodą pasūdyto vandens. Sudėkite ropinius kopūstus ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, apie 25 minutes. Nusausinkite.
3 žingsnis
• Bulvių košė:
  
  Bulves sudėkite į vidutinio dydžio puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir įberkite 2 šaukštus druskos. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies neuždengę, kol suminkštės, apie 45 minutes. Nusausinkite.
4 žingsnis
• Nulupkite bulves ir sudėkite jas atgal į keptuvę (jei norite, galite jas sutrinkite daržovių malūnėliu arba grūstuvu). Sudėkite ropes. Bulves sutrinkite su ropėmis, pienu ir sviestu. Įmaišykite keptą česnaką ir 2 šaukštus druskos, pagardinkite pipirais pagal skonį.

Balsai: 1