Bulvių košė su triufeliais
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Jei bulvių košę ruošiate šventiniam stalui, suteikite jai rafinuotesnį skonį įdėdami tarkuoto pekorino sūrio su triufeliais. Patiekite su šilta grietinėle ir sviestu ir palikite uždengtą kelioms minutėms, kad atsiskleistų skonis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g bulvių
- 2/3 puodelio grietinėlės (10%)
- 0,5 puodelio pekorino sūrio su triufeliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, Pecorino Romano sūris, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 450 g nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais bulvių virkite 30 minučių, kol suminkštės; nukoškite.
- Į puodą įpilkite 2/3 puodelio riebios grietinėlės (10 %) ir įdėkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite bulves ir sutrinkite jas bulvių koše.
- Įdėkite 0,5 puodelio tarkuoto triufeliais praturtinto pekorino sūrio, druskos ir pipirų pagal skonį. Uždenkite ir palikite 5 minutėms.
Kategorijos:
Panašūs receptai
