Klasikinė bulvių košė su grietinėle
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Šį tradicinį garnyrą galima pagaminti vos iš penkių paprastų ingredientų. Ši gardi bulvių košė puikiai tinka dideliam vakarėliui ar furšetui, nes Roberto Irvine'o receptas pamaitina iki 20 žmonių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 20 labai didelių bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais (6 kg)
- 4 puodeliai (900 g) nesūdyto sviesto
- 1 litras riebios grietinėlės
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 puodelis smulkintų laiškinių česnakų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, laiškiniai česnakai, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode virkite bulves, kol suminkštės, tada nukoškite. Sutrinkite bulvių grūstuvu, atsargiai pašalindami gumulėlius.
Palaipsniui įmaišykite sviestą ir grietinėlę, kol tyrė pasieks norimą konsistenciją. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patiekite, papuošę smulkintais laiškiniais česnakais.
Patarimas: Jei pageidaujate, virimo pabaigoje galite pridėti bet kokių prieskonių!
Kategorijos:
Panašūs receptai
