Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Šis gardus baltųjų pupelių užtepėlė greitai paruošiama, atrodo įspūdingai ir puikiai tinka šventiniam skanėstui ar namų vakarėliui. Sandėliuke laikykite porą skardinių baltųjų pupelių netikėtiems svečiams, kad per kelias minutes galėtumėte paruošti miniai patinkantį užkandį. Dalį pupelių sutrinkite su alyvuogių aliejumi, prieskoniais ir česnaku iki vientisos masės, tada likusias pupeles sumaišykite su konservuotomis keptomis paprikomis ir žolelėmis ir šaukštu užpilkite užtepėlę. Patiekite su krekeriais, pita duona arba daržovėmis mirkymui.

Sudedamosios dalys:

• Dvi skardinės (po 425 g) kanelinių pupelių
• 0,5 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų petražolių
• 1 valgomasis šaukštas baziliko
• 1 kepta saldžioji paprika

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kanelinių pupelių, citrinų sultys, česnakas, petražolės, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Nuplaukite dvi skardines po 425 gramus (14 uncijų) kanelinių pupelių; atidėkite 1/2 puodelio pupelių patiekimui. Virtuvės kombainu sutrinkite likusias pupeles su viena smulkinta česnako skiltele, 1 citrinos sultimis, druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Palaipsniui įpilkite 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, tada supilkite padažą į dubenį. Likusias pupeles sumaišykite su viena kubeliais pjaustyta kepta paprika, 3 šaukštais alyvuogių aliejaus, po 1 šaukštą smulkintų petražolių ir baziliko, druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Užpilkite padažu ir patiekite su pita duonos traškučiais mirkymui.

Balsai: 1