Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 3,5 valg. šaukšto.

Pomidorų sriuba su čipotlės paprikomis ir kukurūzų traškučiais - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
• 1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų čipotlės čili pipirų adobo padaže
• 1 skardinė (450 g) konservuotų smulkintų pomidorų savo sultyse
• 2,5 puodelio lengvai pasūdyto vištienos sultinio
• 1/2 puodelio lengvai susmulkintų kukurūzų traškučių, plius sveiki traškučiai patiekimui
• 1 valgomasis šaukštas tekilos (nebūtina)
• Stambi druska
• Grietinė ir smulkintos šviežios kalendros patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonasis svogūnas, česnakas, Čipotlės paprikos adobo padaže, pomidorai, traškučiai, tekila, grietinė, kalendra

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio puode įkaitinkite augalinį aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite raudonąjį svogūną ir česnaką ir kepinkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės, maždaug 4 minutes. Sudėkite čipotlės paprikas, pomidorus ir vištienos sultinį; padidinkite ugnį ir užvirinkite. Sudėkite susmulkintas bulvytes ir tekilą; sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių.
2 veiksmas
• Supilkite sriubą į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska. Supilkite sriubą į mažus dubenėlius (arba taures); ant viršaus uždėkite šaukštą grietinės, pabarstykite kalendra ir patiekite su kukurūzų traškučiais.

Balsai: 1