Sultingas Lucy sūrio mėsainis su lydytu sūriu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 700 g liesos maltos jautienos (iš krūtininės)
• 6 minkštos mėsainių bandelės, supjaustytos į 2 dalis
• 6 riekelės amerikietiško sūrio arba bet kokio lydyto sūrio
• 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
• 3 šaukštai (45 g) sviesto
• 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
• Marinuotas agurkas, supjaustytas griežinėliais
• Druska ir šviežiai malti pipirai

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite įdarą: Kepkite svogūną augaliniame aliejuje ant vidutinės ugnies apie 10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. Apkepintą svogūną sudėkite į atskirą dubenį ir nubraukite nuo keptuvės riebalų perteklių.
2 veiksmas
• Pasiruošimas sūrio mėsainių paplotėliai: Maltą jautieną padalinkite į 12 porcijų, kiekvieną suformuodami į 0,5 cm storio apskritimą. Ant kiekvieno apskritimo uždėkite po 1 sūrio griežinėlį, palikdami 0,5 cm atstumą nuo kraštų. Ant viršaus uždėkite kitą sūrio griežinėlį, tada suformuokite paplotėlį. Suformuokite 6 paplotėlius, įdarytus lydytu sūriu. Sudėkite paplotėlius į keptuvę, pagardinkite druska ir pipirais. Pirmiausia kepkite iš vienos pusės apie 7–8 minutes. Apverskite, subadykite dantų krapštuku, kad išleistumėte garus, ir kepkite dar 7 minutes.
3 žingsnis
• Paruoškite čūrburgerius: Ant apatinių bandelių pusių pakaitomis dėkite marinuotų agurkų griežinėlius, paplotėlius ir keptus svogūnus. Ant viršaus uždėkite viršutines bandelių puses.
4 žingsnis
• Patiekite „Juicy Lucy“ sūrio mėsainius karštus.