Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 dvigubi sūrio mėsainiai

Šį „vyrišką“ sūrio mėsainį su dvigubu paplotėliu lengva pasigaminti namuose, o jis dar skanesnis nei restorano kokybės. Malta jautiena suformuojama į plonus paplotėlius ir kepama su kiekvienu uždėjus po sūrio griežinėlį. Tada du paplotėliai dedami ant bandelės, apteptos padažu iš majonezo, kečupo, aštraus padažo ir garstyčių, apibarstomi marinuotais agurkais ir traškia klevo sirupo glazūra apibarstyta šonine. Ši šoninė pagyvina visą sūrio mėsainį. Puikiai tinka jūsų šventiniam stalui. svogūnų žiedai Ir bulvių salotos.

Sudedamosios dalys:

• 1,3 kg maltos jautienos
• Augalinis aliejus grotelėms sutepti
• 12 griežinėlių šoninės, perpjautų per pusę
• 3 šaukštai klevų sirupo
• 6 sezamo sėklų mėsainių bandelės, perpjautos per pusę
• 1/4 puodelio majonezo
• 2 valg. šaukštai kečupo
• 2 arb. šaukšteliai karštų rudųjų garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis Luizianos aštraus padažo
• 12 griežinėlių Colby Jack sūrio
• Marinuoti agurkai, supjaustyti apskritimais, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

malta jautiena, mėsainių bandelės, Amerikietiškas sūris, klevų sirupas, šoninė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Iš maltos jautienos suformuokite 12 plonų, maždaug 11 cm skersmens, paplotėlių. Sudėkite ant kepimo skardos ir šaldykite bent 30 minučių, kad sustingtų. Įkaitinkite grilį ir lengvai patepkite groteles aliejumi.
2 veiksmas
• Tuo tarpu sudėkite šoninę į didelę nepridegančią keptuvę (galima ir šiek tiek persidengti, kepdamos jos susitrauks). Įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir kepkite, retkarčiais apversdami, kol šoninė taps aukso rudos spalvos ir traški, 15–20 minučių. Sudėkite šoninę į lėkštę. Nusausinkite lydytus riebalus į dubenį ir atidėkite.
3 žingsnis
• Apkeptą šoninę sudėkite atgal į keptuvę vienu sluoksniu. Apšlakstykite klevų sirupu ir pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu juodųjų pipirų. Kepkite ant vidutinės ugnies, vartydami, kad šoninė būtų visiškai padengta sirupu, maždaug 1 minutę. Sudėkite į lėkštę ir atvėsinkite. Bandelių perpjautas puses aptepkite lydytais šoninės riebalais.
  
  Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą, garstyčias ir aštrų padažą.
4 žingsnis
• Pagardinkite bandeles druska ir juodaisiais pipirais iš abiejų pusių. Kepkite jas partijomis ant grotelių, kol apkeps apačioje (2 minutes), tada apverskite ir ant kiekvienos dalies uždėkite sūrio griežinėlį. Uždenkite ir kepkite ant grotelių dar 30 sekundžių, jei norite vidutinio iškepimo. Apkepkite bandeles.
5 veiksmas
• Surinkite sūrio mėsainiusAnt bandelių užtepkite majonezo padažo. Ant viršaus sudėkite marinuotus agurkėlius, ant viršaus sudėkite paplotėlius (po 2 paplotėlius vienam mėsainiui) ir išdėliokite. klevo šoninė.

Balsai: 1