Coleslaw su marinuotais agurkais
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 498, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 2 mg natrio 679 mg cukrus 30 G.
Kalorijos 498, bendras riebalų kiekis 40 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 2 mg natrio 679 mg cukrus 30 G.
Coleslaw dažnai patiekiamos su mėsainiais arba kepta vištiena ir yra mėgstamos dėl savo sultingumo ir gaivinančio skonio. Šiame recepte į kopūstų salotas dedama marinuotų agurkėlių, kurie suteikia dar rūgštesnį ir sudėtingesnį skonį. Jei norite, galite netgi įpilti šlakelį marinuotų agurkėlių sulčių iš stiklainio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio medaus
- 0,5 valg. šaukšto ryžių acto
- 2 šaukštai majonezo
- 1 valgomasis šaukštas karštų garstyčių
- 1 puodelis ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 galva (900 g) baltagūžių kopūstų, susmulkintų (apie 12 puodelių)
- 1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
- 1 puodelis rupiai supjaustyto kiniško saliero arba saliero lapų
- Bet kokie marinuoti agurkai, supjaustyti griežinėliais, plius sūrymas, nebūtina
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, raudonasis svogūnas, marinuoti agurkai, ryžių actas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite medų, actą, majonezą ir garstyčias. Palaipsniui supilkite aliejų, plakdami, kol susidarys emulsija. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Arba sumaišykite medų, actą, majonezą ir garstyčias stikliniame inde su dangteliu, uždenkite ir gerai suplakite. Įpilkite aliejaus ir vėl gerai suplakite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstus, raudonuosius svogūnus, saliero lapus ir marinuotus agurkėlius. Užpilkite padažu daržoves ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais. Norėdami sodresnio skonio, įpilkite šiek tiek marinuotų agurkėlių sulčių. Laikykite šaldytuve iki patiekimo.
Kategorijos:
Panašūs receptai
