Bulvių odelės su raudonųjų kopūstų salotomis
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Geriausia keptų bulvių dalis – traškios, gelsvos odelės. Šiame recepte jos tampa paprasto, bet įdomaus užkandžio, kuris greitai išnyks nuo jūsų vakarėlio stalo, dalimi. Bulvių minkštimą galima naudoti bulvių košei gaminti, o odeles galima apibarstyti kopūstų salotomis, sutrinta šonine ir galite valgyti!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 didelės „Russet Burbank“ bulvės
- Raudonųjų kopūstų salotos
- Sutrupinta kepta šoninė
- Raudonųjų bulvių odelės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, raudonieji kopūstai, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Šakute subadykite 4 dideles „Russet Burbank“ bulves. Kepkite tiesiai ant orkaitės grotelių 175 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti, tada perpjaukite išilgai į keturias dalis ir išskobkite minkštimą, palikdami maždaug 6 mm storio odelę. Aptepkite odelę iš abiejų pusių ištirpintu sviestu, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite odele į viršų 230 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 15 minučių. Ant viršaus uždėkite kopūstų salotų ir susmulkintos šoninės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
