Šefo ypatingos salotos su mėsa
Balsai: 22
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Trys šalti mėsos gaminiai, sviestu pateptas šveicariškas sūris, vėsus avokadas ir sultingi vyšniniai pomidorai patiekiami ant šviežių žolelių pagrindo ir apliejami jūsų pasirinktu padažu. O kaip dėl česnakinio česnako vinegreto arba mėlynojo pelėsio sūrio padažo?
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 16 vyšninių pomidorų, supjaustytų apskritimais
- 2 Kirby marinuoti agurkai, supjaustyti griežinėliais
- 1 žalias Hasso avokadas, supjaustytas kubeliais
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 2 kietai virti kiaušiniai, supjaustyti laiveliais (pirmiausia nulupti)
- 700 g salotų: Bostono, salotų, žalių, raudonų, aisbergo arba mišrių lapų (nuplautų, atskirtų nuo kotelių ir išdžiovintų)
- 1 puodelis jūsų pasirinkto padažo: vinegreto padažas su askaloniniais česnakais arba žolelėmis, rančos padažas arba mėlynojo sūrio padažas
- 110 g šveicariško sūrio, supjaustyto degtuko pagaliuko dydžio juostelėmis (2,5 cm ilgio)
- 110 g virtos kiaulienos, supjaustytos degtuko pagaliuko dydžio juostelėmis (2,5 cm ilgio)
- 110 g rūkytos kalakutienos, vištienos arba anties krūtinėlės, supjaustytos degtuko pagaliuko dydžio juostelėmis (2,5 cm ilgio)
- 110 g keptos jautienos, supjaustytos degtuko pagaliuko dydžio juostelėmis (2,5 cm ilgio)
- 1 puodelis skrudintų skrebučių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aisbergo salotos, Bostono salotos, salotos, salotų mišinys, agurkai, jautiena, kalakutas, kiauliena, Šveicariškas sūris, rančos padažas, vyšniniai pomidorai, kiaušiniai, Avokadas, skrebutis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Bostono salotas suplėšykite mažais gabalėliais ir sudėkite į didelį dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir sumaišykite su 1/2 puodelio padažo. Salotas padalinkite į atskirus dubenėlius.
- Sūrį ir mėsą juostelėmis išdėliokite apskritimo būdu, kiekvienai porcijai – kiaušinius ir avokadą. Ant viršaus uždėkite pomidorų, agurkų ir skrebučių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite su likusiais padažais, supilstytais į atskirus padažų indelius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
