Lapinės žaliosios salotos su kriaušėmis, graikiniais riešutais ir spanguolių-šampano užpilu
Balsai: 2
Laikas: 16 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Žingsnis po žingsnio lapinių daržovių, kriaušių ir graikinių riešutų salotų su spanguolių-šampano užpilu receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio graikinių riešutų
- 1/2 puodelio šampano
- 1/2 puodelio konservuotų spanguolių tyrės želė
- 1/4 puodelio smulkintų askaloninių česnakų
- 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 6 šaukštai. lapinių salotų mišiniai
- 2 kriaušės, be šerdies ir supjaustytos kubeliais
- 1/2 puodelio džiovintų spanguolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: graikiniai riešutai, šampanas, spanguolių padažas, askaloniniai česnakai, Dižono garstyčios, salotų mišinys, lapinės salotos, salotos, aisbergo salotos, fryzės salotos, kukurūzų salotos, kriaušės, džiovintos spanguolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedidelėje sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite graikinius riešutus (tai užtruks apie 3 minutes).
- Mažame puode sumaišykite šampaną, spanguolių želė, askaloninius česnakus, Dižono garstyčias ir sviestą. Plakite iki vientisos masės. Uždėkite puodą ant stiprios ugnies ir užvirinkite. Virkite ant silpnos ugnies, kol mišinio tūris sumažės iki maždaug 1/3 puodelio (apie 5 minutes). Nuimkite nuo ugnies ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais pagal skonį.
- Sudėkite salotų mišinį į didelį dubenį. Ant viršaus uždėkite kriaušių, skrudintų graikinių riešutų ir džiovintų spanguolių. Prieš patiekdami apšlakstykite spanguolių ir šampano padažu.
Recepto autorius - Robin Miller yra maisto rašytoja ir dietologė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
