Mėsos kepsnių sumuštiniai per 15 minučių
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 816, bendras riebalų kiekis 49 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 40 G., angliavandeniai 56 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 172 mg natrio 932 mg cukrus 16 G.
Kalorijos 816, bendras riebalų kiekis 49 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 40 G., angliavandeniai 56 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 172 mg natrio 932 mg cukrus 16 G.
Patenkinkite savo mėsos kepsnio troškulį vos per 15 minučių, iškepdami šiuos plonus paplotėlius, kurie kepami orkaitėje ir paruošiami per kelias minutes vietoj tradicinio mėsos kepsnio. Patiekiami ant majonezu apteptų bulvių bandelių su sultingomis žaliosiomis pupelėmis, šie sumuštiniai yra skanūs tokie, kokie yra, bet apibarstyti keliomis keptos šoninės juostelėmis, jie dar geresni.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos jautienos arba mėsos mišinio
- 1 askaloninis česnakas
- 0,5 puodelio paprasto džiūvėsėliai
- 1/3 puodelio kečupo
- 1 didelis, lengvai išplaktas kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 4 griežinėliai provolonės arba šveicariško sūrio
- 450 g šaldytų smulkintų žaliųjų pupelių
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto
- 4 bulvių bandelės, perpjautos horizontaliai per pusę
- 3 šaukštai majonezo
- 4 salotų lapai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, žaliosios pupelės, sumuštinių bandelės, salotos, Vorčesteršyro padažas, provolonės sūris, panko džiūvėsėliai, kečupas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Stambiai sutarkuokite svogūnėlius. Sudėkite maltą mėsą, džiūvėsėlius, pusę kečupo, kiaušinį, Vorčesterio padažą, 1 valgomąjį šaukštą druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Mėsos mišinį gerai išmaišykite rankomis, tada padalinkite į 4 vienodus rutuliukus ir kiekvieną suformuokite į maždaug 1 cm storio paplotėlį.
- Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite ant grotelių, kol paplotėlių viršus pradės stingti ir ruduoti, 3–4 minutes. Apverskite paplotėlius metaline mentele ir kepkite toliau ant grotelių, kol iškeps, dar 2–3 minutes.
- Kiekvieną paplotėlį aptepkite likusiu kečupu ir uždėkite sūrio griežinėlį. Kepkite, kol sūris išsilydys, dar 30 sekundžių.
- Kol paplotėliai kepa, vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite žaliąsias pupeles, sviestą, 1 valgomąjį šaukštą vandens, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Uždenkite ir pašildykite mikrobangų krosnelėje 4–5 minutes.
- Atidarykite bandeles ir perpjautas puses aptepkite majonezu. Ant kiekvienos bandelės uždėkite salotos lapą ir paplotėlį. Patiekite su žaliosiomis pupelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
