Šviesus alus

Šis ryškus, putojantis ir sodrus kokteilis gaminamas iš butelio lengvo lagerio, šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir šlakelio džino. Jis puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, ypač jei norite išgydyti pagirias. skaityti daugiau

Michelada – tai gaivinantis meksikietiškas kokteilis, gaminamas iš alaus, pomidorų sulčių, aštraus padažo ir įvairių prieskonių. Michelada ypač skanu, kai jaučiate pagirį. Kad kokteilis visada būtų po ranka, užšaldykite jį formelėse. skaityti daugiau

• Paprastas cukraus sirupas

Šis aštrus kokteilis, pagamintas iš degtinės, obuolių sulčių ir moliūgų alaus, puikiai tinka rudens šventėms, ypač Helovinui, arba kai tiesiog norite pasimėgauti rudens skoniais. Vidutiniškai saldus, su kvapniomis prieskonių natomis, jis patiekiamas... skaityti daugiau

• Žuvis
• Alaus tešla
• Medaus ir sojų glazūra su avietėmis

Jūros ešerio filė suvyniojama į keptas šoninės juosteles, tada pamirkoma alaus tešloje ir kepama aliejuje, kol taps auksinės rudos spalvos ir traški. Iškeptą žuvį nedelsdami apšlakstome naminiu medaus-sojų aviečių glaistu ir apšlakstome... skaityti daugiau

Meksikietiškas patiekalas „chilaquiles“ gaminamas su pasenusiais tortilijų traškučiais ir salsa, tačiau ši Teksaso versija su traškia šonine, juodosiomis pupelėmis ir keptais kiaušiniais yra dar sotesnė ir skanesnė. Jis gaminamas kaip troškinys, kurį galima surinkti. skaityti daugiau

Jautienos gabalėliai troškinami tirštame ir kvapniame alaus padaže su čili pipirais ir daugybe prieskonių, kol suminkštėja ir tampa sultingi. Jei reikia, padažą galima sutirštinti masa harina, įpilant jos po truputį, kol pasieksite norimą konsistenciją. skaityti daugiau

Šis meksikietiškas kokteilis gaminamas iš alaus ir pikantiškų padažų ir paprastai patiekiamas kitą rytą po audringo vakarėlio kaip geras vaistas nuo pagirių. Nėra nustatyto michelados recepto, todėl visi eksperimentuoja su... skaityti daugiau

• Jautienos šonkauliukai
• Naminis BBQ padažas

Mėsingi jautienos šonkauliukai troškinami aštriame alaus padaže orkaitėje, kol mėsa atšoka nuo kaulo, todėl šonkauliukai tampa neįtikėtinai sultingi ir kvapnūs. Norėdami juos puikiai užbaigti, aptepkite juos greitai paruošiamu, saldžiu ir aštriu naminiu barbekiu padažu ir kepkite ant grotelių. skaityti daugiau

• Jautiena
• Sriuba

Iš greitai paruošiamų makaronų pasigaminkite gardžią azijietiško stiliaus sriubą. Sodrų skonį suteikia apkepta malta jautiena ir šlakelis alaus, o pikantiškumo suteikia korėjietiška gočudžango pasta. Patiekite su keptu kiaušiniu ir pabarstykite... skaityti daugiau

Šie pikantiški sparneliai lipniame naminiame barbekiu padaže puikiai dera su alumi. Padažas gaminamas iš garstyčių, alaus, prieskonių, aštraus padažo ir cukranendrių sirupo ir yra kupinas įvairiausių skonių. Šie sparneliai yra nenugalimi! skaityti daugiau

• Grybai
• Kotletai
• Svogūnų žiedai
• Mėsainis

Mėgaukitės storu, sultingu mėsainiu, kupinu skonių ir tekstūrų – tokiu, kokio ir tikėtumėtės restorane. Jautienos paplotėlis su lydytu čederio sūriu patiekiamas ant bandelės su aštriais keptais grybais ir gruzdintais rūkytais svogūnų žiedais, o visa tai apibarstyta... skaityti daugiau

• Sūrio padažas
• Vištiena
• Sumuštiniai
• Vištienos prieskoniai

Šis sumuštinis gaminamas iš plonų vištienos griežinėlių, keptų su gausiu prieskonių puokšte. Puiki alternatyva jautienos kepsniui, kai ieškote kažko skanaus ir prieinamo. Sudėkite keptą vištieną ant bandelių, apšlakstykite gardžiu sūrio padažu ir... skaityti daugiau

• Jautiena
• Sūrio padažas
• Sumuštinis

Filadelfijos sūrio kepsnys – tai sumuštinis, įdarytas sultingais keptos jautienos kepsnio gabalėliais, aplietas lydytu sūrio padažu. Norėdami kepsnį iškepti per kelias minutes, supjaustykite mėsą labai plonais griežinėliais. Tai padaryti lengviau, jei kepsnys yra... skaityti daugiau

• Marinatas
• Piko de Galas
• Prieskonių mišinys

Meksikietiško „Michelada“ kokteilio, pagaminto iš alaus ir aštraus padažo, skonis puikiai dera su keptu, aštriu kepsniu ir alumi pagardintu pico de gallo. Norėdami išgauti geriausią įmanomą skonį, kepsnį marinuokite „Michelada“ padaže bent valandą. skaityti daugiau

• Žiediniai kopūstai
• Glazūra

Kai kitam piknikui kepsite kepsnius, nepamirškite vegetarų. Jiems tikrai patiks šie žiedinių kopūstų kepsniai su gardžiu glaistu, pagamintu iš jamaikietiškų „jerk“ prieskonių, kurie dažnai dedami į keptą mėsą. Kepsniai iš - skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Jei ieškote patikimo alaus užkandžio recepto rungtynių stebėjimui, šis vištienos sparnelių receptas kaip tik jums! Sparneliai kepami orkaitėje, kol tampa traškūs, tada apliejami lipniu, barbekiu skonio alaus glajumi ir patiekiami. skaityti daugiau

• Sūrymas ir vištiena
• Padažas

Klasikinė vištienos kepsninė pasižymi sodriu skoniu su saldžiais ir pikantiškais natomis bei dūmo prieskonio užuomina. Gabalėlius per naktį pamirkykite arbatos tirpale, o tada kepkite tiesiai ant žarijų, kad susidarytų traški plutelė. skaityti daugiau

• Obuolių blyneliai
• Karamelės padažas su žemės riešutų sviestu

Iškepkite traškius aluje troškintus obuolių blynelius ir patiekite su gardžiu žemės riešutų sviesto karamelės padažu. „Granny Smith“ obuoliai yra rūgštoki ir puikiai dera su saldžiu padažu. Jei norite saldesnio obuolio, rinkitės... skaityti daugiau

• Padažas
• Baklažanai
• Tešla
• Graikiškų prieskonių mišinys

Šis traškus baklažanų užkandis patiks ne tik vegetarams, bet ir vištienos sparnelių mėgėjams. Pjaustyti baklažanai apvoliojami prieskoniais pagardintuose miltuose, tada pamirkomi tirštoje alaus tešloje ir kepami aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Pamirkymui: skaityti daugiau

Šio gaivinančio ledų kokteilio nuostabaus skonio paslaptis – šoninė! Kepkite ją iki traškios, tada smulkiai sutrupinkite ir sudėkite į aviečių alaus plūdurį su vaniliniais ledais. Sūrūs šoninės gabalėliai suteikia uogų skonį. skaityti daugiau

Šis receptas pakelia gruzdintus svogūnų žiedus į kitą lygį. Išbandykite šiuos alaus tešloje apvoliotus svogūnų žiedus, įdarytus mocarela ir pepperoni dešra. Patiekite juos su marinara padažu mirkymui ir mėgaukitės pepperoni picos skoniu - skaityti daugiau

„Alaus Margarita“ – tai viliojanti klasikinio kokteilio variacija, kurioje derinamas tekila, alus, laimo sultys ir šaldyto laimo koncentratas. Rezultatas – gaivinantis, citrusinių vaisių alaus kokteilis, puikiai tinkantis... skaityti daugiau

Jei ieškote puikaus vokiško stiliaus alaus užkandžio, šis receptas kaip tik jums! Šis tirštas, aksominis sūrio padažas gaminamas iš alaus, česnako ir garstyčių ir puikiai tinka kaip užtepėlė prie riestainių. Jei padažas gumbuotas, skaityti daugiau

• Čilė
• Užpilas

Gardus vegetariškas klasikinio čili kon karne variantas. Daržovių, pupelių ir prieskonių gausa jį šildo ir suteikia sotų skonį, o kad net mėsos mėgėjai nenuobodžiautų šiuo čili, pagaminkite jį koblero stiliumi: apibarstykite kukurūzų krakmolu. skaityti daugiau

Šis gaivinantis, ryškus vasaros gėrimas gaminamas iš parduotuvėje pirktos ledinės arbatos, pagardintos persikais, lager tipo alumi ir limonadu. Alaus kokteilių mėgėjams patiks šis skonių derinys. Patiekite alaus taurėse su citrinos skiltele. skaityti daugiau

Vasara – braškių ir smagių alaus vakarėlių metas. Sujunkite šiuos du ingredientus ir mėgaukitės šiuo gaivinančiu lagerio kokteiliu su šviežiomis braškėmis ir žiupsneliu raudonojo vyno acto, kad būtų rūgštu. Šis receptas yra... skaityti daugiau

Kepkite gardžius jautienos šonkauliukus lipniame, karamelės prieskoniais pagardintame glajuje, pagamintame iš rudojo cukraus ir kečupo. Šviežias imbieras, raudonieji pipirai, garstyčios ir ryžių actas puikiai subalansuoja glajaus saldumą, todėl šie šonkauliukai... skaityti daugiau

• Skrudinta duona
• Padažas

Šie susmulkintos vištienos skrebučiai kvapniame, aštriame padaže yra puikus užkandis prie alaus. Nuimkite odą ir kaulus nuo parduotuvėje pirktos keptos vištienos, susmulkinkite mėsą dviem šakutėmis į mažus siūlelius, apšlakstykite naminiu padažu ir patiekite. skaityti daugiau

• Jautienos krūtinėlė
• Imbiero ir česnako pasta

Norėdama pagaminti šį neįtikėtinai gardų ir sultingą jautienos krūtininį, Aarti Sequeira pati sumaišo imbiero ir česnako pastą ir įdeda ją į puodą kartu su cinamono lazdele, gvazdikėliais, kardamonu ir buteliu alaus. Tada mėsa šiame mišinyje troškinama orkaitėje. skaityti daugiau

Pagal šį receptą jums beveik nieko nereikės daryti: lėta viryklė atliks darbą už jus visą dieną. Pačioje pabaigoje tereikės iškepti šonkauliukus ant grotelių, bet tai užtruks tik porą minučių. Rūkyta paprika prieskonių mišinyje ir maža ugnis lėtoje viryklėje – - skaityti daugiau

• Ryžiai su vištiena
• Adobo prieskoniai

Vištienos ryžiai (isp. arroz con pollo) – populiarus Lotynų Amerikos ryžių patiekalas su vištiena, įvairiais prieskoniais ir daržovėmis, įskaitant žaliąsias pupeles ir žaliąsias alyvuoges, įdarytas pimento pipirais, kurie suteikia daug skonio. Tai yra skaityti daugiau

• Krevečių troškinys
• Mofongo
• Adobo prieskoniai

„Mofongo“ – tai keptų plantanų, česnako ir alyvuogių aliejaus tyrė. Šiame recepte ji yra patogus aštraus krevečių troškinio pagrindas. Aš mieliau troškinį ruošiu su šviesiu alumi, kad skonis būtų pikantiškesnis, ir įdedu žaliųjų...“ skaityti daugiau

• Traškučiai
• Marinuotų agurkų užpilas
• Sūrio padažas
• Mėsa

Dideliam namų vakarėliui pagaminkite šiuos nachos su visais kubietiško sumuštinio skoniais. Tortilijų traškučiai apibarstyti kumpio ir kiaulienos nugarinės gabalėliais, apibarstyti garstyčiomis, tirštu, lipniu sūrio padažu ir smulkintais marinuotais agurkėliais, kad būtų dar gardesnis skonis. skaityti daugiau

Jei vasarą mėgaujatės gaivinančia taure alaus, bet norite išbandyti ką nors šiek tiek kitokio, išbandykite šendi kokteilį. Tradiciškai tai alaus ir citrusinių vaisių derinys, bet pabandykite įpilti šlakelį imbierinio alaus ir klevų sirupo ir... skaityti daugiau

• Midijos
• Skrudinta duona

Didelis puodas midijų – tikras skanėstas! Yra tiek daug skonių, iš kurių galima rinktis, o midijos išverda greitai. Prieskoniai, šiek tiek rūgštelės ir švelnus kokosų pienas suteikia patiekalui ypatingo skonio. skaityti daugiau

Šis kokteilis buvo pavadintas airių folkloro personažo Džeko vardu, kuris po nesėkmingo sandorio su velniu buvo priverstas klajoti su raižytu moliūgų žibintu, tapusiu vienu iš Helovino simbolių. Jame yra moliūgų alaus, skaityti daugiau

Šie aštrūs baltojo alaus ryžiai su kalendra, česnaku, žaliaisiais žirneliais ir morkomis bus puikus šventinis garnyras. Jie aromatingi, drėgni ir gardūs. Jie puikiai tinka prie mėsos ar paukštienos! skaityti daugiau

• Plėšyta kiauliena
• Tako garnyrai

Sultinga plėšyta kiauliena sodriame padaže yra puiki maltos jautienos alternatyva, kai kalbama apie takus. Giada De Laurentiis marinuoja mėsą alumi, prideda apelsino žievelės, prieskonių ir čipotlės paprikų ir troškina lėtoje viryklėje, kol kiauliena suminkštėja. skaityti daugiau

Šis klasikinio „Sloppy Joe“ sumuštinio receptas įkvėptas „Tex-Mex“ skonių. Vietoj tradicinės maltos jautienos naudojama žalia meksikietiška chorizo ​​​​(nereikia painioti su ispaniška chorizo). skaityti daugiau

Kažkada tarp 1920-ųjų ir 1950-ųjų Tuksone, Arizonoje, buritas buvo įmestas į gruzdintuvę, taip atsiradus populiariajai čimičangai. Neaišku, ar tai buvo nelaimingas atsitikimas, ar naujoviškas Teksaso-Mekso virtuvės šedevro variantas. Bet kuriuo atveju, skaityti daugiau

Jei mėgstate eksperimentuoti su alumi ir alaus kokteiliais, pabandykite įpilti šiek tiek marinuoto agurko sūrymo. Sūrymo rūgštus, sūrus skonis puikiai užgoš alaus kartumą, suteiks gėrimui įdomių skonių ir paliks malonų poskonį. skaityti daugiau

Jums nereikia išeiti iš namų ir įkurti grotelių, kad galėtumėte mėgautis nuostabiais barbekiu skoniais. Šiems sumuštiniams skirta vištiena kepama ant viryklės ir patiekiama su tirštais, kvapniais barbekiu padažais su saldžiais, aštriais ir rūgštokais natomis. skaityti daugiau

• Jautiena
• Jautienos troškinys su paprika aluje
• Bulvių košė su krienais

Jautiena troškinama sodriame alaus ir paprikos padaže, tada apibarstoma pikantiška krienų bulvių koše ir kepama į gardų piemenų pyragą su auksine plutele. Jautieną galite troškinti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol... skaityti daugiau

Jei ant grotelių kepsite vištieną iš alaus skardinės, jums reikės tik druskos ir pipirų; dūmų ir alaus skoniai patys veikia kaip prieskoniai. Būtinai po vištiena padėkite lašų surinkimo indą, kad skysčiai neužsidegtų. skaityti daugiau

Vištiena alaus skardinėje yra populiarus kepimo būdas, tačiau ne visi turi groteles ir ne visada jos prieinamos bet kokiomis oro sąlygomis. Sprendimas: paprasta vištiena alaus skardinėje orkaitėje! Ji gaunasi neįtikėtinai sultinga, minkšta ir kvapni. Ir dar keletas išskirtinių dalykų: skaityti daugiau

Šis gardus, prieskoniais pagardintas vištienos receptas su traškia odele ir kvapnia, sultinga mėsa puikiai tinka tiek kepti ant grotelių, tiek orkaitėje. Vištiena įtrinama prieskonių mišiniu iš česnako, kmynų, kalendros ir kajeno pipirų, o tada suveriama ant alaus skardinės. skaityti daugiau

„Shandy“ yra populiarus vasaros kokteilis, gaminamas iš alaus ir limonado. Tai puikus būdas atgaivinti alų, o patį gėrimą lengva pasigaminti namuose. Užuot maišę alų ir limonadą kaip įprasta, užšaldykite limonadą ledo kubelių formelėje ir sudėkite kubelius į stiklinę alaus. skaityti daugiau

Česnakų mėgėjams šis petražolių ir ančiuvių padažas patiks. Ančiuviai yra subtilūs, tačiau jie sustiprina bendrą padažo skonį, kuris puikiai papildo aluje troškintos šoninės ir raudonųjų bulvių skonius. Patiekalas puikiai dera su sodriu... skaityti daugiau

Didelis krevečių boilis – puiki proga susirinkti draugus kieme, bet jį galite pasigaminti ir dideliame puode ant viryklės namuose. Didelės krevetės troškinamos su rūkytomis dešrelėmis, keptomis bulvėmis, kukurūzų burbuolėmis ir... skaityti daugiau

• Glazūra
• Keksiukai

Vienas iš pagrindinių šių keksiukų ingredientų yra hefeweizenas – tradicinis vokiškas kvietinis alus, o malti gvazdikėliai ir apelsino žievelė sustiprina natūralų jo skonį ir aromatą. Hefeweizeno dedama ir į keksiukų tešlą, ir į glajų. Prieš tai – skaityti daugiau

Ši pikantiška ir tiršta krienų ir sūrio sriuba yra nuostabus šildantis ir nuotaiką pakeliantis skanėstas vėsią dieną. Tarkuotas čederis ir grietinėlė suteikia jai kreminės tekstūros ir skonio, kurį puikiai subalansuoja prieskoniai, o keli šaukštai miltų padeda ją sutirštinti. skaityti daugiau

• Stu
• Papuošimas

Šį gardų jautienos troškinį taip pat lengva paruošti lėtoje viryklėje, orkaitėje ar ant viryklės. Vienintelis trūkumas – laikas. Teks tenkintis keliomis valandomis viliojančių aromatų, bet rezultatas to vertas. skaityti daugiau

• Šparagai
• Marokietiškas aštrus užtepėlė

Traškūs, alaus tešloje apvolioti, tobulai gruzdinti šparagai yra puikus alaus užkandis ir dar vienas gardus būdas paruošti daržoves. Marokietiški prieskoniai suteikia aštrų skonį, kuris taip pat dedamas į padažą. skaityti daugiau

Sumuštinis gaminamas iš kiaulienos pilvo, kuris kelias valandas troškinamas aluje su prieskoniais ir malta kava, o tada dedamas ant čiabatos užtepėlės su namine obuolių uogiene, pagardinta tirpstančiu čederiu, marinuotais obuoliais ir dosnia porcija... skaityti daugiau

Čili kon karne dažniausiai gaminamas iš maltos jautienos, tačiau šiame recepte Ree Drummond nusprendė įdėti kubeliais pjaustytos jautienos. Tai užtrunka šiek tiek ilgiau, bet rezultatas to vertas: tvirti, minkšti jautienos gabalėliai sodraus skonio... skaityti daugiau

Tradiciškai vasaros jūros gėrybių troškinys apima jų virimą lauke verdančiame puode su keptomis bulvėmis, kukurūzais ir dešrelėmis, tačiau Sunny Anderson siūlo viską iškepti orkaitėje ir mėgautis tuo pačiu skoniu nelaukiant vasaros. skaityti daugiau

• Vištiena
• Daržovės
• Padavimų

Meksikietiškos fajitos greitai paruošiamos, todėl puikiai tinka vakarienei darbo dienomis, kai norite palepinti šeimą kažkuo ypatingu net ir po darbo. Vištienos krūtinėlės juostelės kelias minutes marinuojamos laimo sultyse ir prieskoniuose, o tada... skaityti daugiau

Šiame „Tex-Mex“ recepte čili kon karne (arba tiesiog čili) pagardinamas gardžiu meksikietiško molio padažo skoniu su aštriais, rūgštokais ir šokoladiniais poskoniais – tam pakanka kelių šaukštų kakavos miltelių ir žiupsnelio cinamono. Tai – skaityti daugiau

Krabų boiliai nėra tik patiekalas; tai tradicija JAV rytinėje pakrantėje, kur didelės grupės susirenka, verda krabus ir mėgaujasi šia patirtimi, bendraudami su šaltu alumi. Merilando stiliaus receptas skiriasi nuo... skaityti daugiau

Truputis maltos jautienos, truputis alaus, truputis čipotlės pipirų ir gardus čili pipiras bus paruoštas akimirksniu! Prieskonių ir alaus pridėjimas sukuria tokį sodrų skonį, lyg čili pipiras būtų kelias valandas troškinęs ant viryklės. O čipotlės pipirai su adobo padažu... skaityti daugiau

Kartus tamsaus alaus skonis puikiai tinka sodriam padažui prie kiaulienos nugarinės kotletų. Jame troškinkite iš anksto apkeptus kotletus ir patiekite su troškintais kiniškais kopūstais, baltosiomis pupelėmis ir šonine. Švelnus - skaityti daugiau

• Sparnai
• Padažas

Vištienos sparneliai kepami orkaitėje, kol taps traškūs, o tada iš karto apliejami sodriu alaus glajumi. BBQ padažas, rudasis cukrus ir čipotlės padažas šiame glajuje suteikia sparnams gardžių dūmo skonių ir... skaityti daugiau

Šis šventinis padažas gausus prieskoniais pagardintos jautienos, sūrio, pomidorų ir čili pipirų, ir yra neįtikėtinai sotus, nors tai tik užkandis. Jis gaminamas su alumi, kuris suteikia jam sodrų, gilų skonį. Įpilkite - skaityti daugiau

Šį padažą lengva pasigaminti su alumi ir tarkuotu sūriu, jį galima pagardinti bet kokiais priedais ar priedais. Išbandykite siūlomą šviežių kalendrų, raudonųjų svogūnų ir marinuotų jalapeno pipirų mišinį arba... skaityti daugiau

• Alaus padažas

Dėl dviejų slaptų technikų ši vištiena iš išorės gaunasi itin traški, o viduje sultinga ir kvapni. Pirmiausia, prieš kepant, vištiena įtrinama sausu marinatu, pagamintu iš rudojo cukraus ir kepimo miltelių, ir paliekama neuždengta - skaityti daugiau

Šis gardus sūrio padažo užkandis su alaus užuomina bus jūsų namų vakarėlio dėmesio centre. Šiame recepte svarbu naudoti šviežiai tarkuotą sūrį, nes iš anksto tarkuotas sūris yra padengtas mišiniu, kuris neleidžia jam sustingti. skaityti daugiau

• Naminis rančos padažas

Minkšti, lipnūs varškės gabalėliai, apvolioti traškioje alaus tešloje, yra vieni populiariausių gatvės užkandžių Jungtinėse Valstijose festivaliuose ir mugėse, ypač Viskonsine. Varškės gabalėliai apvoliojami tešloje ir kepami dideliais kiekiais, po kelis vienu metu. skaityti daugiau

Ši gardi ir aromatinga duona, įdaryta sūriu ir papuošta pikantiškais jalapeno žiedais, pagaminta vos iš kelių ingredientų ir puikiai tinka visiems, net ir tiems, kurie kepa pirmą kartą. Geriausia tai, kad ji be mielių, todėl jums nereikės... skaityti daugiau

Laisvą savaitgalį išsitraukite didžiausią puodą ir pradėkite gaminti didžiulę porciją čili pipirų. Visas laikas, skirtas šiam patiekalui, bus su kaupu atpirktas savaitės viduryje, kai suprasite, kad jūsų šaldiklyje pilna vakarienės, ir jūs galėsite... skaityti daugiau

Šandis – tai klasikinis alaus ir limonado derinys. Šis gėrimas visame pasaulyje mėgstamas dėl gaivinančio, lengvo skonio. Šioje versijoje aštrus imbiero sirupas ir šviežiai spaustos citrinos harmoningai papildo Indijos šviesiojo elio apynių natas, o gazuotas gėrimas suteikia... skaityti daugiau

Šis punšas harmoningai sujungia degtinę, alų ir laimą. Skonis subalansuotas, švelnus ir gaivinantis. Punšas ruošiamas dideliame dubenyje ir patiekiamas su ledu bei gausiu laimo griežinėlių kiekiu. Jis puikiai tinka visam... skaityti daugiau

• Glazūra
• Tortas

Klasikinio pilsnerio alaus skonis ir aromatas su subtiliais kukurūzų aromatais įkvėpė šį unikalų desertą. Sluoksniai gaminami iš kukurūzų kremo ir alaus, suteikiančio jam sodrų skonį ir aksominę tekstūrą. Saldus pyragas su lengvu... skaityti daugiau

Saldžiarūgštis greipfrutas, stiprus burbonas ir ugningas imbieras suteikia šiam kokteiliui gaivinančio skonio, o greipfrutų alus ir greipfrutų soda suteikia putojančiam gėrimui būdingą putojimą. Patiekite kokteilį su dideliu kiekiu ledo. skaityti daugiau

Tiems, kurie šią vasarą mėgsta šaltą alų ir rūgščią Margaritą, nebereikia rinktis. Sumaišykite juos vienoje taurėje! Meksikietiškas alus suteikia klasikinei Margaritai naują skonį. Užšaldykite kokteilio pagrindą nuo - skaityti daugiau

• Troškinys
• Makaronai svieste su citrina ir petražolėmis

Šis tirštas ir šildantis jautienos ir daržovių troškinys – tobulas patiekalas žiemos sekmadienio vakarams. Šio recepto grožis slypi tame, kad jis kelias valandas troškinamas lėtoje viryklėje. Galite pridėti mėsos, grybų ir didelių... skaityti daugiau

Kad gurkšnojant alkoholinį limonadą tirpstantis ledas neatskiestų, pasigaminkite jam alkoholinio ledo: sumaišykite alų, limonadą ir mažas citrinos griežinėlius ir užšaldykite ledo kubelių formelėje. Puiki idėja vasarai... skaityti daugiau

Šiam receptui paprašykite mėsininko, kad kalakutas būtų perpjautas per petį. Taip jis iškeps dvigubai greičiau ir tolygiau, o odelė bus idealiai traški. O saldaus ir pikantiško mišinio skonis bus gardus – ant grotelių kepta. skaityti daugiau

Vietoj įprastos duonos naudojami riestainių bandelės su sūriu, traškiu plutele suteikia šiam kalakutienos garnyrui neįtikėtino skonio. Prieš kepdami jas gerai paskrudinkite, kad garnyras būtų gardus. O išskirtinis Molly Ye riestainio skonis... skaityti daugiau

Šią sultingą kiaulieną specialiai meksikietiško stiliaus vakarienei iškepkite su sodriu, kvapniu padažu ir patiekite su pašildytomis tortilijomis, smulkintais kopūstais, sūriu ir marinuotais raudonaisiais svogūnais, kad visi galėtų sau pasivaišinti. skaityti daugiau

Vietoj tradicinių kukurūzų traškučių, šie nachos gaminami su saldžiųjų bulvių vaflinėmis bulvytėmis. Tolygiai paskleiskite jas ant kepimo skardos, ant viršaus uždėkite čili kon karne (arba tiesiog čili), pabarstykite sūriu ir kepkite, kol sūris išsilydys. skaityti daugiau

Šis užkandis bus hitu jūsų kitame namų vakarėlyje. Sūrio varškė pamirkoma paprikos skonio alaus tešloje ir gruzdinama iki auksinės rudos spalvos. Puikus alaus užkandis! Patiekite su greitai paruošiamu česnakiniu majonezo padažu. skaityti daugiau

Kiaulienos mentė troškinama kvapniame alaus padaže su daržovėmis, čiobreliais ir džiovintais abrikosais, kol mėsa suminkštėja ir subyra. Šiam receptui reikės katilo su sandariu dangčiu, tinkamo naudoti orkaitėje. skaityti daugiau

Įsivaizduokite klasikinę anglišką žuvį ir bulvytes su sodriu, sūrio ir alaus skonio padažu – tobulas užkandis namų vakarėliui. Be to, nereikia kepti! Pirkite šaldytą keptą žuvį ir bulvytes. skaityti daugiau

Tai puikus užkandis namų vakarėliams. Alus ir čederis susijungia ir sukuria neįtikėtiną padažą traškioms mocarelos lazdelėms – sūrio niekada nebūna per daug! Patiekdami pabarstykite smulkiai supjaustytais laiškiniais česnakais ir... skaityti daugiau

Skanus jautiena lėtai troškinama alaus ir svogūnų padaže, tada apibarstoma traškia šonine ir patiekiama su sūrio skrebučiais. Šiam patiekalui paruošti reikės katilo su sandariu dangčiu, geriausia ketaus, nes mėsa bus troškinama... skaityti daugiau

Jei mėgstate karamelės padažą, būtinai turite išbandyti šią alaus versiją. Alus perteikia karamelės skonį su jam būdingomis natomis, suteikdamas apelsino žievelės ir kardamono sodrumo ir gilumo. Įdėkite padažo į ledus,... skaityti daugiau

Čili kon karne (arba tiesiog čili) gaminamas iš liesos kalakutienos krūtinėlės ir konservuotų pupelių, tačiau jis vis tiek labai sotus, maistingas ir kupinas rūkytų čipotlės paprikų, pomidorų skonio bei aromato. skaityti daugiau

Šių makaronų sūrio padažas gaminamas iš kelių rūšių sūrio, įskaitant ypač aštrų čederio ir Havarti, įpilant alaus ir barbekiu padažo. Skonis sodrus ir tiesiog gardus, o dideli makaronų lukštai dėl savo formos... skaityti daugiau

Jei nuspręsite iškyloje išsikepti tikrų dešrelių, užuot tiesiog sumetę jas ant grotelių, troškinkite jas aluje su svogūnais. Skonis bus daug sodresnis ir įdomesnis, o viską, ko reikia, paprastai visada turėsite po ranka: dešreles, skaityti daugiau

Vietoj įprastos dešrelės dešrelėje naudokite keptą lenkišką dešrą, apibarstykite aštriomis grūdėtomis garstyčiomis, karamelizuotais svogūnais, marinuotomis paprikomis ir pipirnėmis ir mėgaukitės visa skonių puokšte – rūgštoku, saldžiu, dūminiu, – skaityti daugiau

Subtilus amerikietiško lagerio kartumas paverčia parduotuvėje pirktą pyrago mišinį įmantriu desertu. Norėdami intensyvesnio skonio, lagerio vietą rinkitės tamsiuoju arba indiškuoju šviesiuoju eliu. Alus ne tik dedamas į tešlą. Jis taip pat naudojamas gaminant... skaityti daugiau

• Vištiena
• Naminiai prieskoniai

Girtas viščiukas yra įdomus ir gana paprastas viso viščiuko kepimo būdas. Į viščiuko ertmę įkišama atvira alaus skardinė ir vištiena kepama vertikaliai. Šis metodas užtikrina tolygų kepimą, o vištiena iškepa iš vidaus. skaityti daugiau

• Orkaitėje keptos bulvytės fri
• Alaus tešla
• Menkė
• Naminiai prieskoniai

Tai sveikesnė angliško patiekalo „žuvis ir bulvytės“ versija. Vietoj įprastų bulvių recepte naudojamos juostelėmis supjaustytos saldžiosios bulvės, kurios ne kepamos gruzdintuvėje, o orkaitėje, todėl patiekalas tampa traškus ir gardus, primenantis bulves. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Barbekiu padažas

Kiaulienos šonkauliukai kepami ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, o tada apkepami orkaitėje. Galite naudoti net elektrinį grilį – skonis bus nuostabus! Nuimkite plėveles nuo šonkauliukų ir prieš kepdami leiskite jiems kelias minutes pastovėti. skaityti daugiau

• Bulvytės fri
• Alaus tešla
• Naminiai prieskoniai

Žuvis ir bulvytės fri yra tradicinis angliškas užkandis, pagamintas iš traškios tešloje keptos žuvies, patiekiamos su bulvytėmis fri. Šis receptas yra ypač skanus, nes žuvis kepama alaus tešloje. Naminis pagardas iš druskos, juodųjų pipirų ir... skaityti daugiau

Sveikesnė alternatyva angliškam patiekalui „žuvis ir bulvytės“ – tai tešloje kepti žuvies gabalėliai, patiekiami su bulvėmis. Vietoj tradicinių bulvyčių fri gaminkite bulvių košę: virtas bulves su lupenomis ir įtrintas sviestu. skaityti daugiau

Šis vokiško stiliaus sumuštinis su pienu patiks alaus mėgėjams ir kitiems. Jis puikiai dera su taure alaus ir patiekiamas su alaus padažu. Sumuštinis gaminamas ant ilgos prancūziškos duonos, kuri vėliau supjaustoma į kelias lengviau valdomas sumuštines. skaityti daugiau

Meksikietiškas užkandis „queso fundido“ – puikus skanėstas didelei kompanijai. Jis kepamas ketaus keptuvėje ir dedamas tiesiai stalo centre, kur visi jau susirinkę, nekantriai pasiruošę mirkyti traškučius į lydyto sūrio mišinį. skaityti daugiau

• Aioli padažas
• Grybai

Šiam užkandžiui puikiai tinka portobello grybai. Jie pasižymi sodriu skoniu ir aromatu, o jų kepurėlės tokios didelės, kad jas galima supjaustyti ilgomis juostelėmis ir kepti tešloje. Tešlą sumaišykite su miltais (lygiomis dalimis kviečių ir kukurūzų miltų), alumi ir kiaušiniu. skaityti daugiau