Greitas vištienos sūrio kepsnio sumuštinis

Balsai: 1

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 689, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 59 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 192 mg natrio 915 mg cukrus 2 G.

Šis sumuštinis gaminamas iš plonų vištienos griežinėlių, keptų su gausiu prieskonių mišiniu. Tai puiki alternatyva kepsniui, kai ieškote kažko skanaus ir prieinamo. Sudėkite keptą vištieną ant bandelių, apšlakstykite gardžiu sūrio padažu, įberkite šiek tiek prieskonių ir mėgaukitės!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Sūrio padažas

240–300 ml alaus
1 arbatinis šaukštelis vištienos prieskonių
1 arbatinis šaukštelis čipotlės kepsnio prieskonių
2 puodeliai tarkuoto lydyto sūrio mišinio

Vištiena

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 baltas svogūnas, supjaustytas
700 g plonai supjaustytos vištienos krūtinėlės
1-2 šaukšteliai vištienos prieskonių
1/4 puodelio vištienos sultinio, alaus arba vandens

Sumuštiniai

4 viršuje perpjautos hoagie bandelės
Majonezas
Vyšnių pipirų pagardas

Vištienos prieskoniai

2 arb. šaukšteliai vištienos prieskonių
1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
0,5 arb. šaukštelio česnakinės druskos
Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Sumaišykite visus ingredientus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, sumuštinių bandelės, paukštienos prieskoniai, šviesus alus, sūris, kepsnių prieskoniai, sūrio padažas, daržovių padažas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sūrio padažas:

Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite 225 ml alaus, vištienos prieskonius ir čipotlės kepsnio prieskonius ir užvirinkite. Palaipsniui suberkite sūrį; virkite, kol sūris išsilydys, įpilkite daugiau alaus, jei padažas per tirštas. Padažą laikykite šiltai.
Vištiena:

Įkaitinkite ketaus keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ir sudėkite svogūną, kepkite 3–5 minutes.

Sudėkite vištieną, apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi ir pabarstykite vištienos prieskoniais. Kepkite, kol vištiena apskrus, 5–8 minutes. Užpilkite vištienos sultiniu ir kepkite dar minutę.
Padavimų:

Kiekvienos bandelės apatinę pusę užtepkite majonezu. Tarp bandelių paskleiskite vištieną ir svogūnus. Apšlakstykite sūrio padažu ir įberkite šiek tiek pagardų.