Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Keptos morkos yra puikus garnyras, pakeičiantis bulves. Jos bus sveikesnės ir mažiau kaloringos, todėl ypač laukiamos ant šventinio stalo, jau nukrauto gardžiais skanėstais. Morkas supjaustykite dideliais, vienodais gabalėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje. Prieš patiekdami, pabarstykite šviežiais krapais ir petražolėmis. Šis garnyras ne tik gardus, bet ir gražus. Ryškios oranžinės-žalios spalvos su sodriu blizgesiu ant stalo atrodys stulbinamai.

Ina Garten šventiniam stalui parenka akį traukiančius patiekalus, kurie užpildys tuščias erdves spalvomis. Jos studijoje visi dirba ties tuo. stalo serviravimas ir maisto gaminimas, pradedant nuo bulvių troškinys, troškinys su žaliosiomis pupelėmis, šakninių daržovių gratinas, po to seka skanūs Briuselio kopūstai, o ant viršaus – keptos morkos ir traškūs lapiniai kopūstai.

Sudedamosios dalys:

• 12 vnt. morkos
• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 0,5 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai smulkintų krapų arba petražolių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

morka, petražolės, krapai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2 veiksmas
• Jei morkos didelės, perpjaukite jas išilgai pusiau; jei ne, palikite sveikas. Morkas supjaustykite įstrižai 4 cm gabalėliais. (Morkos kepdamos susitrauks, todėl griežinėlius darykite didelius.) Sudėkite jas į dubenį su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Sudėkite ant kepimo skardos, paskleiskite vienu sluoksniu ir kepkite orkaitėje 20 minučių, kol morkos taps auksinės rudos spalvos ir suminkštės.
3 žingsnis
• Keptas morkas sumaišykite su smulkintais krapais arba petražolėmis, įberkite druskos pagal skonį ir patiekite.

Balsai: 270