Keptos morkos su čili ir laimo skoniu
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis garnyras bus stulbinantis jūsų šventinio stalo papildymas. Jį lengva pagaminti ir jis atrodo įspūdingai. Visos nuluptos morkos kepamos orkaitėje ir patiekiamos meksikietišku stiliumi: apšlakstomos laimo ir čili grietine, apibarstomos sutrupinto sūrio „queso fresco“ ir skrudintomis moliūgų sėklomis, kad būtų gardžiai traškios. Šiam receptui geriausia rinktis ilgas, siauras, maždaug vienodo dydžio morkas, kad jos tolygiai iškeptų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g nuluptų morkų
- 2 šaukštai grietinės
- 1 valgomasis šaukštas laimo sulčių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: morka, grietinė, laimo sultys, čili prieskoniai, queso fresco sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ant kepimo skardos sumaišykite 700 g nuluptų morkų su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus ir dideliu žiupsneliu druskos bei juodųjų pipirų.
- Kepkite 230 °C (450 °F) temperatūroje, kol morkos suminkštės ir taps aukso rudos spalvos, maždaug 25 minutes.
- Sumaišykite 2 šaukštus grietinės, po 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir laimo sulčių ir 1/4 arbatinio šaukštelio čili milteliai; pagardinkite druska pagal skonį. Morkas apšlakstykite grietinės padažu, pabarstykite sutrupintais sūriais, skrudintomis moliūgų sėklomis ir kalendra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
