Avižinių dribsnių šokoladiniai sausainiai
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 267, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 32 mg natrio 131 mg cukrus 21 G.
Kalorijos 267, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 36 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 32 mg natrio 131 mg cukrus 21 G.
Trisha Yearwood dalijasi savo artimos draugės Venitos šokoladinių sausainių receptu: traškūs krašteliai su tobulai kramtomu viduriu. Šiuos sausainius ypatingus daro malti avižiniai dribsniai ir dviejų rūšių šokoladas – pusiau saldus ir pieniškas – kurie puikiai dera vienas su kitu. Sausainiai yra kramtomi, minkšti ir greitai iškepa. Jei norite traškesnių kraštelių, kepkite juos keliomis minutėmis ilgiau.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus
- 165 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1/4 puodelio sutrumpinimo
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 dideli kiaušiniai
- 2,5 puodelio avižinių dribsnių
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio druskos
- 1 valg. šaukštas pusiau saldaus šokolado granulių
- 1 plytelė (140 g) pieninio šokolado, smulkinto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pusiau saldus šokoladas, pieno šokoladas, avižiniai dribsniai, kiaušiniai, rudasis cukrus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Virtuvinio kombaino dubenyje išplakite granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, sviestą ir riebalus iki vientisos masės. Įpilkite vanilės ir kiaušinių, gerai išmaišykite.
- Maišytuvu arba virtuviniu kombainu sumalkite avižas iki smulkių miltelių. Persijokite miltus, kepimo miltelius, kepimo sodą, druską ir avižas. Įjungę maišytuvą, palaipsniui į sviesto mišinį įmaišykite sausą mišinį. Įmaišykite šokolado drožles.
- Iš tešlos suformuokite 5 cm skersmens rutuliukus ir sudėkite juos ant dviejų neteptų kepimo skardų, 5 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite 8–10 minučių. Mentele atpalaiduokite sausainius nuo kepimo popieriaus ir leiskite jiems atvėsti ant kepimo skardos. Patiekite šiltus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
