Mini šokoladiniai sausainiai
Balsai: 4
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Iškepkite miniatiūrinius amerikietiškus šokoladinius sausainius su daugiau šokolado nei sausainių – tikra smaližių svajonė! Prieš kepdami tešlos rutuliukus laikykite šaldytuve, kad jie sutvirtėtų, neišsiplėstų orkaitėje ir liktų minkšti bei putlūs viduje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g sviesto
- 2 puodeliai pusiau saldžių šokolado drožlių
- 2,5 puodelio miltų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, pusiau saldus šokoladas, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 110 g sviesto išplakite su 3/4 puodelio tamsaus rudojo cukraus ir 3/4 puodelio granuliuoto cukraus iki purumo; įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto ir įmuškite 3 kiaušinių trynius. Sumaišykite 2 1/2 puodelio miltų su 3/4 arbatinio šaukštelio kepimo sodos ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos, tada įmaišykite į sviesto mišinį.
- Įdėkite 2 puodelius pusiau saldaus šokolado drožlių ir šaldykite 30 minučių. Suformuokite iš tešlos 2,5 cm skersmens rutuliukus ir šaldykite 1 valandą.
- Kepkite 15–20 minučių 175 °C temperatūroje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
