Traškučiai su pekano riešutais ir šokolado drožlėmis

Balsai: 5

Kaip pasigaminti - pekano riešutų ir šokolado drožlių sausainius

Laikas: 1 valanda 5 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Kepkite sausainius su juodojo šokolado drožlėmis ir pekano riešutų gabalėliais. Be šokolado drožlių, šie sausainiai nuo klasikinių šokoladinių sausainių skiriasi savo forma ir kepimo būdu. Tešla supjaustoma kvadratėliais ir kepama. Prieš kepdami būtinai pusvalandį palaikykite juos šaldiklyje, kad kepdami neprarastų formos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

220 g sviesto
3/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
3/4 puodelio granuliuoto cukraus
2,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
2 puodeliai pekano riešutų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, pekano riešutai, rudasis cukrus, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

225 g sviesto išplakite su 1,75 puodelio tamsaus rudojo cukraus ir 1,75 puodelio granuliuoto cukraus iki purumo; įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto ir 2 kiaušinius. Sumaišykite 60 ml miltų, 1,75 arbatinio šaukštelio kepimo sodos ir 1 arbatinį šaukštelį druskos, tada įmaišykite į sviesto mišinį. Įmaišykite 2 puodelius juodojo šokolado drožlių ir 2 puodelius smulkintų pekano riešutų.
Tešlą suformuokite į stačiakampį ant kepimo popieriaus lapo ir 1 valandą šaldykite. Supjaustykite 5 cm kvadratais ir užšaldykite 30 minučių, tada kepkite iki 175 °C (350 °F) įkaitintoje orkaitėje 14–16 minučių.

Kategorijos:

receptas / Desertai / Slapukas / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai