Šokoladiniai sausainiai su zefyro užpilu
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 452, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 44 mg natrio 255 mg cukrus 51 G.
Kalorijos 452, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 73 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 44 mg natrio 255 mg cukrus 51 G.
Apkeptas zefyro užpilas dar labiau sustiprins jūsų meilę šokoladiniams sausainiams. Šie sausainiai kepami ant kepimo skardos vienu sluoksniu, todėl puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta ilgai minkyti tešlos. Tada ant jų dedami zefyrai ir jie paskrudinami orkaitėje, įjungus grilio funkciją (būkite atsargūs, kad zefyrai nesudegtų!). Supjaustykite kvadratiniais batonėliais ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 110 g nesūdyto sviesto, ištirpinto, ir papildomai kepimo skardai patepti
- 3/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
- 3 valg. šaukštai pusiau saldaus šokolado granulių
- 4 puodeliai mini zefyrų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rudasis cukrus, zefyras, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Lengvai ištepkite 22 x 32 cm kepimo formą sviestu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite sviestą, rudąjį cukrų, granuliuotą cukrų, kiaušinius ir vanilę ir išplakite iki vientisos masės. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo sodą ir druską. Miltų mišinį įmaišykite į sviesto mišinį ir minkykite tešlą. Įmaišykite 2 puodelius šokolado drožlių.
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą. Kepkite, kol kraštai taps aukso rudos spalvos ir sustings, maždaug 45 minutes. Leiskite visiškai atvėsti.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Pabarstykite sausainius zefyrais ir likusiais 1 puodeliu šokolado drožlių. Kepkite grilyje, bent 20 cm atstumu nuo grilio, kol zefyrai taps aukso rudos spalvos, maždaug 2 minutes. Atidžiai stebėkite, kad zefyrai būtų apskrudę, bet nesudegę. Leiskite atvėsti ir supjaustykite aštriu peiliu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
