Sveiki šokolado drožlių sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 26 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 26 sausainiai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 160, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 15 mg natrio 135 mg cukrus 18 G.
Kalorijos 160, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 15 mg natrio 135 mg cukrus 18 G.
Pilno grūdo miltai ir džiovinti vaisiai tradicinius amerikietiškus šokoladinius sausainius daro sveikesnius, praturtindami juos skaidulomis ir būtinomis mikroelementais. Kartu su šokoladu galima dėti džiovintų spanguolių arba džiovintų vyšnių. Kepdami kepimo laiką pakoreguokite pagal savo šeimos mėgstamiausią sausainių rūšį – traškūs sausainiai kepa šiek tiek ilgiau, o minkštesni, kramtesni sausainiai gali būti iškepti greičiau.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio tamsiai rudojo cukraus
- 3/4 puodelio cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 0,5 puodelio augalinio aliejaus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1 puodelis viso grūdo miltų
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios druskos
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 170 g pusiau saldaus šokolado, smulkinto arba granuliuoto
- 110 g džiovintų spanguolių arba vyšnių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, kiaušiniai, pusiau saldus šokoladas, rudasis cukrus, džiovintos spanguolės, džiovintos vyšnios
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės centre tolygiai išdėliokite dvi groteles ir įkaitinkite iki 190 °C (375 °F). Jei turite tik vieną kepimo skardą, prieš kepdami kitą partiją, leiskite jai visiškai atvėsti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite cukrų, kiaušinius, augalinį aliejų ir vanilės ekstraktą iki vientisos masės. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo sodą. Mediniu šaukštu įmaišykite miltų mišinį į skystą mišinį, atsargiai nepermaišydami. Įmaišykite šokolado drožles ir džiovintus vaisius.
- Ant kiekvienos paruoštos kepimo skardos dėkite po 1 valgomąjį šaukštą tešlos. Lengvai sudrėkinkite rankas ir suformuokite tešlos rutuliukus. Sudėkite juos ant kepimo skardų, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito.
- Kepkite, kol gražiai apskrus, bet vidus dar bus minkštas, maždaug 12–14 minučių, priklausomai nuo to, kiek minkštų ar traškių sausainių norite. Mentele perkelkite karštus sausainius ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Patiekite. Sandariai uždarytame inde sausainius laikykite iki 3 dienų..
Kategorijos:
Panašūs receptai
