Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16

Šis tobulo bulvių apkepo receptas puikiai tinka ypatingai progai. Apkepas yra gardus ir neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Smulkiai supjaustytas bulves sudėkite į apkepo formą ir užpilkite kreminiu mišiniu. Kepant kreminis mišinys virsta kreminiu padažu, kuris apgaubia ir susilieja su kiekviena bulve. Likus kelioms minutėms iki kepimo, apkepą gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu ir pakepinkite orkaitėje, kol jis apsivels gardžia sūrio plutele. Patiekite apkepą su mėsa arba kaip gardų atskirą patiekalą.

Sudedamosios dalys:

• 2 šaukštai (30 g) suminkštinto sviesto
• 8 didelės „Russet Burbank“ bulvės, kruopščiai nuplautos
• 3 puodeliai riebios grietinėlės
• 1 puodelis nenugriebto pieno
• 1/4 puodelio miltų
• 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
• 2 puodeliai tarkuoto čederio
• 2 laiškiniai svogūnai, plonai supjaustyti (tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sviestas, bulvė, kremas, pienas, miltai, čederio sūris, žali svogūnai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Didelį kepimo indą ištepkite sviestu.
2 veiksmas
• Bulves supjaustykite lazdelėmis, o tada lazdeles supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
• Dubenyje išplakite grietinėlę ir pieną. Suberkite miltus, druską ir žiupsnelį pipirų. Plakite, kol miltai susimaišys su grietinėlės mišiniu. Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves į paruoštą kepimo indą ir užpilkite jas grietinėlės mišiniu.
4 žingsnis
• Uždenkite keptuvę folija ir kepkite 20–30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar 15–20 minučių. Prieš patiekdami, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 3–5 minutes, kol sūris išsilydys ir pradės burbuliuoti. Pabarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite karštą. Kreminis, svajingas ir dieviškas.

Balsai: 3