Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Portobello grybai yra pievagrybių rūšis su didžiulėmis kepurėlėmis. Šešių tokių kepurėlių pakanka, kad pagamintumėte gardų ir sotų apkepą – apkepą su traškia plutele. Kepimo inde kepurėles sudėkite į tarkuoto sūrio, džiūvėsėlių, žolelių ir prieskonių mišinį ir kepkite orkaitėje. Kai sūris išsilydo paviršiuje, mišinys virsta gardžiu ir traškiu užpilu, po kuriuo slypi minkštas grybų ir sūrio apkepas, užpildantis namus nuostabiu aromatu. Šis paprastas patiekalas yra vertas bet kurio šventinio stalo papildymas.

Sudedamosios dalys:

• 6 portobello grybų kepurėlės
• 1 ir 1/4 puodelio tarkuoto Munsterio sūrio
• 1/3 puodelio džiūvėsėlių
• 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

portobello grybai, Munsterio sūris, petražolės

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Perpjaukite 6 portobello grybų kepurėles pusiau, kad gautųsi 12 plonų apskritimų.
2 veiksmas
• Sumaišykite 1 1/4 puodelio tarkuoto Miunsterio sūrio, 1/3 puodelio džiūvėsėliai, 2 valg. š. smulkiai supjaustytų petražolių, 1 skiltelė tarkuoto česnako, druskos ir pipirų.
3 žingsnis
• Grybų griežinėlius ir sūrio mišinį sudėkite į kepimo indą, sudarydami tris sluoksnius. Apšlakstykite 3 šaukštais vandens, uždenkite folija ir kepkite 200 °C (400 °F) temperatūroje 35 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite dar 8 minutes.

Balsai: 4