Puikios bulvytės fri
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Puikios bulvytės fri – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1200 g. bulvės su ruda oda
- Augalinis aliejus, kepimui
- Jūros druska
- Kečupo ir majonezo mišinys patiekimui
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Bulves nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite 12 mm storio juostelėmis.
Bulves užpilkite šaltu vandeniu ir palikite mirkti 2–3 valandas kambario temperatūroje. Nusausinkite ir nusausinkite. - Į storadugnį puodą supilkite 5 cm augalinio aliejaus ir įkaitinkite iki 150 °C.
Bulves gruzdinkite giliuose riebaluose, mažomis partijomis dėdami jas į karštą aliejų, 4–5 minutes, kol suminkštės. Kiekvieną partiją perkelkite ant sausų popierinių rankšluosčių. - Kai visos bulvės iškeps, padidinkite temperatūrą ir įkaitinkite aliejų iki 200 °C.
Bulves vėl sudėkite į aliejų ir kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškios, tada perkelkite ant naujų popierinių rankšluosčių.
Bulvytes pabarstykite jūros druska ir patiekite su majonezo ir kečupo mišiniu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
