Kukurūzų kukuliai su jalapeno pipirais
Balsai: 4
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 vnt.
Užkandžio receptas: gruzdinti kukurūzų kukuliai su jalapeno pipirais. Kukurūzų kukuliai gaminami iš paruošto keksiukų mišinio, blynų mišinio, kiaušinių ir konservuotų kukurūzų grūdų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Augalinis aliejus kepimui (apie 1,5 l)
- 1,5 puodelio sauso kukurūzų sausainių kepimo mišinio
- 1 puodelis sauso blynų mišinio
- 1/2 svogūno, supjaustyto
- 1 skardinė (200 g) smulkintų konservuotų jalapeno pipirų, nusausintų (arba 6 šviežių jalapeno pipirų)
- 1 skardinė (450 g) kreminių kukurūzų grūdų
- 2 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- Aštrus padažas, patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: blynų mišinys, svogūnai, jalapeno pipirai, kukurūzai, kiaušiniai, aštrus padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į gruzdintuvę arba storadugnį puodą įpilkite apie 3 cm augalinio aliejaus; įkaitinkite iki 180 °C. Įkaitinkite orkaitę iki 90 °C.
- Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų mišinį, blynų mišinį, svogūną, jalapeno pipirus, kreminę kukurūzų masę ir kiaušinius; išmaišykite. Palaikykite 5 minutes.
- Kepkite kukurūzų kukuliukus, po vieną arbatinį šaukštelį lašindami tešlą į karštą aliejų, kol gražiai apskrus ir apskrus, maždaug 3 minutes.
- Kiaurasamčiu perkelkite kukulius ant popierinių rankšluosčių. Tada sudėkite juos ant kepimo skardos ir laikykite šiltai, kol keps likusius kukulius. Pabarstykite trupučiu druskos ir pipirų pagal skonį ir sudėkite į serviravimo lėkštę. Patiekite kukurūzų kukulius su aštriu padažu.
- Jei neturite paruošto kukurūzų duonos mišinio, galite jį pasigaminti patys, sumaišydami 1 1/4 puodelio ir 2,5 šaukšto kukurūzų miltų su 1,5 šaukšto kepimo miltelių ir 3/4 arbatinio šaukštelio druskos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
