Kukurūzų tortilijos su okra

Balsai: 1

Kaip pasigaminti okra kukurūzų tortilijas

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Kukurūzų tortilijos su okra - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/4 puodelio okra, supjaustyta 1/4 colio storio griežinėliais
Nepridegantis kepimo purškiklis
2 puodeliai kukurūzų miltų
2,5 puodelio vandens
1,5 arb. šaukštelio druskos
Augalinis aliejus
Sviestas, patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: okra, kukurūzų miltai, okra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Keptuvę apipurkškite kepimo purškikliu ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.

Sumaišykite kukurūzų miltus, vandenį ir druską. Leiskite mišiniui pastovėti kelias minutes. Tešla turi būti labai skysta. Sudėkite susmulkintą okra ir išmaišykite.
Sumažinkite kaitrą iki vidutinės (ne daugiau). Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, tada supilkite tešlą į keptuvės centrą, paskirstydami ją per visą dugną. Kraštuose turėtų susidaryti traškūs „nėriniai“. Prieš kepdami kitą paplotėlį, išmaišykite tešlą ir įpilkite į keptuvę aliejaus. Patiekite su sviestu.

Kulinariniai patarimai: Norėdami apversti paplotėlius, naudokite „apverstos lėkštės“ techniką. Kai paplotėlio kraštai lengvai paruduos, ant viršaus uždėkite drėgną stiklinę lėkštę. Orkaitės pirštine suimkite keptuvės rankeną ir apverskite keptuvę taip, kad paplotėlis atsidurtų ant lėkštės. Nuimkite paplotėlį nuo lėkštės ir sudėkite į keptuvę, o kitą pusę kepkite, kol gražiai apskrus.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Kepykla / Draniki ir blynai su pikantišku įdaru / Amerikietiška virtuvė / Paula Deen

Receptų rinkiniai