Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Austrės tempuros tešloje su padažu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Austrės tešloje

• 12 vnt. nuluptų austrės
• 1 puodelis ryžių miltų
• 0,5 l šalto gazuoto vandens
• 12 šviežių perilos (japoninės šiso mėtos) lapelių
• Druska
• 1 raudonlapių salotų galva
• 2–4 japoniški marinuoti umeboši abrikosai (supjaustyti griežinėliais)

Degalų papildymas

• 2 šaukštai mažai druskos turinčio sojų padažo
• 1 valg. šaukštas ryžių acto
• 1 valgomasis šaukštas lengvo sezamų aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
• Mažame dubenyje gerai sumaišykite visus ingredientus.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

lapinės salotos, gazuotas vanduo, sojų padažas, ryžių actas, imbiero šaknis, miltai, mėta, Abrikosai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite tempuros tešląRyžių miltus sumaišykite su sodos vandeniu, kol gausite blynus primenančią tešlą. Kiekvieną austrę apvyniokite šiso lapeliu ir suverkite ant iešmelio.
2 veiksmas
• Kiekvieną austrę pamirkykite tešloje ir kepkite 205 °C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska ir sudėkite į salotomis išklotą lėkštę. Ant kiekvienos austrės uždėkite po umeboshi gabalėlį. Patiekite su padažu.

Balsai: 3