Dešrelės tešloje
Balsai: 3
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Dešrelės tešloje yra populiarus užkandis, kurį mėgsta visi. O jei šaldiklyje turite parduotuvėje pirktinės sluoksniuotos tešlos, jas pagaminti labai paprasta: į tešlos kvadratėlius suvyniokite lenkiškų rūkytų dešrelių gabalėlius ir kepkite. Patiekite su įvairių rūšių garstyčiomis, prie alaus arba tiesiog kaip užkandį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 dideli kiaušinių tryniai
- 1 arb. šaukštelis vandens + papildomai sutepimui
- 1 ir pusė krepšelio rūkytos lenkiškos dešros
- Miltai darbui su tešla
- 2 lakštai paruoštos sluoksniuotos tešlos
- Įvairių rūšių garstyčios patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, sluoksniuotos tešlos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Išplakite kiaušinį su vandeniu ir atidėkite.
- Dešrą supjaustykite į 8 po 7 cm ilgio gabalėlius ir atidėkite. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite sluoksniuotos tešlos lakštus į 30x30 cm kvadratėlius.
- Kiekvieną kvadratą supjaustykite į 4 vienodus kvadratus. Vieno kvadrato kraštus sudrėkinkite vandeniu ir apvyniokite dešrą tešla (pirmiausia užlenkite 2 ilgąsias puses ant dešros, tada užlenkite galus po apačia; tvirtai paspauskite kraštus, kad užsandarintumėte). Padėkite dešrą siūle žemyn ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Tešlos viršų ir šonus aptepkite išplaktu kiaušiniu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, apie 25 minutes. Dešreles perkelkite ant grotelių ir prieš patiekdami leiskite 20 minučių atvėsti. Patiekite dešreles šiltas arba kambario temperatūros su įvairiomis garstyčiomis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
